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Dinde sans thon

Trouvé 4 recettes

Dinde frottée au sel

Étant un amateur de dinde saumurée, il y'a longtemps que je voulais essayer cette recette. Il s'agit dans ce cas d'une saumure sèche. La volaille est frottée[...]

Source: cuisineflipp.blogspot.com
Dinde saumurée aux herbes et aux vinaigre de[...]

Une dinde très tendre et juteuse qui a été saumurée pendant 48 heures dans une solution d'eau salée, de cidre de pommes, sauge, romarin, thym et laurier. La[...]

Source: cuisineflipp.blogspot.com

Dinde saumurée avec sauge et farce aux[...]

Voici une recette qui fera le bonheur de vos invités, à chacun de vos repas du temps des fêtes: Dinde saumurée à la sauge, farcie aux champignons! Un classiq...

Dinde rôtie

Voici une belle dinde toute dorée que j'ai servie un peu avant Noël! Le secret c'est le saumurage et la laque qu'on badigeonne durant la cuisson qui fait que[...]

Source: estherb48.blogspot.com

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