Dinde sans safran chipolatas cèpes

Une envie, un budget ... des légumes, de la dinde... Voici mon pot au feu de dinde Ingrédients (pour 2, à multiplier suivant le nombre de personnes) 6[...]

Voici venu le temps de la deuxième session de la Belge Attitude! Pour vous rappeler le principe et lire la liste des participants vous pouvez lire mon billet[...]

Voici venu le temps de la deuxième session de la Belge Attitude! Pour vous rappeler le principe et lire la liste des participants vous pouvez lire mon billet[...]

1 dinde de 4 kg 10 tranches de jambon cuit à l'os 350 g de marrons au naturel 350 g de chair à saucisse 250 g de pain de mie 1 verre de lait 25 cl de crème[...]

1 dinde 450 g riz sauvage 450 g riz blanc 100 g de champignons sauvages et de Paris 4 carottes 3 échalotes 3 gousses d’ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 1[...]

1 dinde de 4 kg environ 300 g de veau haché 150 g de poitrine fumée 1 oignon 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 c. à soupe de persil haché 200 g de marrons au[...]

1 dinde de 3 kg 100 g de panne de porc 500 g de figues sèches 6 pêches 100 g de cerneaux de noix 150 g de raisins secs 250 g de pruneaux dénoyautés 100 g de[...]

2 échalotes 500 g de champignons de Paris frais 150 g de riz 4 escalopes de dinde 50 cl de crème fraîche semi épaisse 50 g de beurre Préparation ÉTAPE 1[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde de 3 kg 100 g de beurre 6 carottes 4 oignons 1 branche de céleri 3 gousses de ail 30 cl de cidre 8 cl de calvados Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde de 3 kg 300 g de marrons au naturel 300 g de chair à saucisse 225 g de pain de mie 15 cl de lait 20 cl de crême fraîche 125 g[...]