Bûche

- farine - chapelure - 1 oeuf - 1 bûche de chèvre Préparation Etape 1 Tailler 8 tranches dans la bûche. Etape 2 Fariner chaque tranche et secouer pour ôter[...]

Pour la génoise : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 120 g de farine Pour la mousse chocolat-marron : - 180 g de chocolat - environ 80 g de purée de marron[...]

Pour le gâteau : - 3 boîtes de châtaignes entières ou en purée non sucrée, en conserve - 200 g de beurre doux Voir note - 200 g de sucre à glacer Pour le[...]

pour le biscuit : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 20 g de farine - 35 g de maïzena - 15 g de cacao amer en poudre pour la garniture : - de la crème de marron[...]

- 2 blancs d’ oeuf - 140 g de sucre - une goutte de jus de citron - colorant - arômes - 300 g d'eau - 100 g de sucre en poudre - quelques gouttes d'arôme[...]

- 4 oeœufs - 100 g de farine - 125 g de sucre en poudre - ½ cuillère à café de levure chimique - 50 g de beurre Préparation Etape 1 Dans une petite casserole[...]

1) Pour le gâteau: - 1 tasse de farine à pâtisserie tamisé - 1 cuillère à thé de poudre à pâte(levure chimique) - 5 oeufs - 1 cuillère à thé de vanille - 1[...]

La génoise : - 4 oeufs - 120 g de sucre - 60 g de farine - 60 g de noix de en poudre - 1 pincée de sel La crème : - 250 g de mascarpone - 40 g de sucre - 125[...]

Biscuit: - 4 oeufs - un verre de sucre en poudre - un verre de farine - un sachet de levure alsacienne Crème: - 2 oeufs - 150 g de sucre glace - 200 g de[...]

300 g de chocolat à 72 %, 180 g de beurre, 230 cl de crème entière liquide, 1 oeuf, 1 càc de cannelle, 1 sachet de sucre vanilliné, 1 paquet de spéculos[...]

- 4 oeufs - 80 g de sucre - 40 g de farine - 20 g d' amandes en poudre - 20 g de cacao - 1 pincée de sel - 1 pincée de levure chimique Pour le chantilly: - 40[...]