Bûche - Avec les verts

Un peu d’exotisme et de fraîcheur dans nos assiettes avec cette bûche peu sucrée qui sera parfaite pour clôturer un repas festif. Un petit mot sur le[...]

L’alliance clémentines et chocolat, un vrai bonheur ! Ganache montée au chocolat au lait 80 g de chocolat au lait 60 g de crème liquide chaude 130 g de[...]

Une petite bûche qui ravira vos papilles avec l’alliance myrtilles, chocolat et le croquant des amandes caramélisées. Pour une plus grande version, je[...]

Les poires et la réglisse se marient à merveille dans cette bûche qui a passé le test de différents palais avec succès. Pour gagner du temps je n’ai pas[...]

Une pâte de biscuit roulé à base de noix pécan que je vous ai déjà présenté et dont je ne me lasse pas, un curd et une chantilly à l’orange, quelques[...]

Une bûche terriblement bonne. J’ai été généreuse en cerises provenant d’un bocal offert par une de mes amies (production maison). Des cerises peu[...]