Bûche sans cerise

Pour   8 personnes : Le biscuit cuillère (C. Felder) : 4 œufs 0.120 Kg de sucre semoule 0.120Kg de farine 0.050 Kg de sucre glace Préchauffer le four a 200°C.[...]

Retour de la bûche du solstice. Elle est composée d'une empilade de crêpes, toutes recouvertes de nutella maison . On tente ensuite d'écraser les côtés pour[...]

Bonne année à tous!!! Santé, bonheur et plein de bons petits plats! Merci de suivre mon blog, vous n'avez même pas idée combien j'apprécie et que j'adore[...]

L'alliance chocolat et pain d'épices est parfaitement harmonieuse, sans compter l'ajout du Grand-Marnier. Cette bûche se prépare à l'avance et peut même se[...]

P our terminer l'année en gourmandise, je vous propose de revisiter la bûche traditionnelle pour le Foodista Challenge #14 sur le thème: "La magie de Noël"[...]

P our terminer l'année en gourmandise, je vous propose de revisiter la bûche traditionnelle pour le Foodista Challenge #14 sur le thème: "La magie de Noël"[...]

Pour le biscuit: 4 oeufs 110 g de sucre 50 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème au chocolat: 100 g de chocolat à 60 % de cacao 260 g de crème fraîche 50[...]

1 pain d’épice Pour la mousse de chocolat praliné : 6 oeufs 200 g de chocolat praliné 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel Pour la mousse au chocolat noir :[...]

Ingrédients : Pour la pâte 115 g de beurre ramolli 125 g de farine 65 g de sucre blond Pour la garniture à la rhubarbe Une douzaine de tiges de rhubarbe 165 g[...]

Pour la crème au pamplemousse rose : 2 oeufs 110 grammes de sucre en poudre 50 millilitres de jus de pamplemousse rose frais 2 à 3 c. à soupe de beurre doux[...]

De voluptueuses bouchées qui fondent en bouche, sans aucune lourdeur, avec juste ce qu’il faut de mâche. Les parfums étonnants de cette bûche aérienne,[...]

Nombre de personnes - + Pour le biscuit : 4 oeufs 110 g de sucre 50 g de farine 1 pincée de Sel Pour la crème au chocolat : 60 g de beurre 100 g de chocolat[...]