Bûche sans lard

La bûche est une affaire d'enfants chez les éphémeriens. Une tradition qui remonte à la petite enfance de mon grand fiston. Ils ont souvent refait la même[...]

Biscuit macaron moelleux à la rose, crème légère aux pétales de rose, confit de framboise, litchis et framboises fraîches, le tout recouvert de pâte[...]

Un classique de Pierre Hermé, la bûche Ispahan : biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de rose, framboises fraîches, letchis. Créé par Pierre Hermé il[...]

Mousse chocolat, crème vanille et crêpe dentelle pour cette superbe bûche proposée par le Ritz. Compter 130 € pour une bûche de six à huit personnes.[...]

Un Noël à Paris ... par Sempé" : tel est le titre du livre gourmand dessiné par Sempé pour la maison Lenôtre. Dacquoise moelleuse aux amandes, gelée et confit[...]

Bûche de Noël au chocolat, praline et framboise, l'Estelou 2010 du syndicat des pâtissiers à Aurillac dans le Cantal, Auvergne.

Le mélange peut vous surprendre, pourtant, c'est un des plus beaux mariages jamais vus. J'ai choisi une mousse à l'érable pour donner à ma bûche un goût plus[...]

Noël approche à grand pas, et si vous manquez d'idée pour vos dessert, voici une recette de buche déjà testée l'an dernier et qui avait fait l'unanimité ![...]

L'année dernière en périodes de fêtes, mon blog de recettes en était à ses premiers balbutiements. Jeune, innocente et pas encore accroc au blogging, je[...]

Bûche mascarpone Grand Marnier Une bûche au bon goût d'agrumes. La crème au mascarpone est assez simple à réaliser, sa texture épaisse permet de l'étaler[...]

Il est temps que je retourne dans ma cuisine et que je vous concocte enfin de jolis desserts de noël... Une petite bûche pour commencer, ça vous tente?[...]

Hola !!!! Noël approche à grands pas... Le vieux barbu doit être en train de se préparer... En attendant, ici, on décore et on se laisse tenter par une bûche[...]

Et voilà ma bûche de Noël numéro 2 pour cette année : La bûche aux fruits exotiques. Une gelée d'ananas et un crémeux aux poires posés sur un biscuit Sacher à[...]

Les voici enfin, mes bûches de Noël 2013 ! Ça faisait un petit moment que je les avaient en tête, mais par manque de temps l'an dernier j'ai dû laisser tomber.[...]

Bûche citron Nous sommes toujours dans l'air (et l'aérien) des Noël . Après vous avoir proposé le lemon curd et surtout vous avoir parlé de comment réussir la[...]