Truffade avec huile

Je n'aime pas le fromage... je l'adore.. mais cuisiner avec du fromage, avec les prix pratiqués au Québec est carrément du luxe et ça me fache d'autant plus,[...]

On la sert sur la majorité des tables auvergnates. Avec de la salade, une bonne pièce de boeuf salers... Peu importe, pourvu qu'on est ce bout de terroir en[...]

- 250 g de pommes de terre - 100 g de tomme fraîche - Ail - Sel - poivre du moulin - Huile végétale neutre ou lard gras (pour faire plus auvergnat)[...]

- 3 pommes de terre moyennes - 2 petites gousses d' ail ou 1 grosse - 200 g de tome de brebis jeune - huile d'olive , sel et poivre du moulin Préparation[...]

- 1 kg de pommes de terre - 250 g de tomme fraîche de Cantal - beurre - huile Préparation Etape 1 On épluche les pommes de terre et on les coupe en très fines[...]

18 pommes de terre 1 kg de comté en morceaux 150 g de lardons 4 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez et coupez en fines lamelles les[...]

6 pommes de terre 200 g de tomme fraîche huile d'olive 1/2 citron jaune non traité sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire les pommes de terre dans une[...]

2,5 kilogrammes pommes de terre 400 grammes tomme fraîches 50 grammes beurre 2 c. à soupe huile 1 petit bouquet de persil plat sel et poivre ail Préparation[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pomme de terre 200 g de tomme fraîche 100 g de lardons 3 cuillères à soupe de huile Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 2.5 kg de pomme de terre (variété assez ferme) 500 g de tomme de Cantal 700 g de saint-nectaire 2 gousses de ail épluchées 2 cuillères[...]