Gambas sans tagliatelles

J'ai eu le plaisir de retrouver mes amies "cuisineuses" pour un cours " Buffet salé" à l'institut Bocuse en avril. Le chef Raphanel était fort sympathique,[...]

 Nous avons compté 3 Camerons par personne (plus 1 pour le petit appétit de notre fille). Je dis nous car comme chacun (ou plutôt chacune...) sait le barbecue[...]

La plancha, fort prisée des Basques , est idéale pour la cuisson des crustacés et des chipirons. Elle cumule l es avantages du barbecue et ceux de la poêle ,[...]

La plancha, fort prisée des Basques , est idéale pour la cuisson des crustacés et des chipirons. Elle cumule l es avantages du barbecue et ceux de la poêle ,[...]

8 gambas géantes 50 g de pâte tandoori 200 g de riz 20 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon basilic persil plat ciboulette Préparation ÉTAPE 1 Coupez[...]

Pour la vinaigrette : 1 dl d’huile de noix 1 dl d’huile d’olive 1 dl de vinaigre balsamique 1 c. à café de moutarde blanche sel, poivre Pour le gingembre[...]

- 1 boîte de gambas surgelées - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe[...]

Lorsque j'ai commencé ce blog je voulais partager les recettes avec mes enfants, mes amis quand ils me le demandaient et surtout cuisiner simple, bon, sain,[...]

Une recette très facile à faire. pour 6 personnes 2 cs d'huile d' olive 50 gr d' échalotes ciboulette persil estragon 50 gr de Cognac 200 gr de vin blanc sec[...]

Je raffole des gambas/crevettes depuis toujours et j'adore les accompagner de riz quand je les mange chaudes. Avec cette recette, on obtient une sauce[...]

Une recette très facile à faire. pour 6 personnes 2 cs d'huile d' olive 50 gr d' échalotes ciboulette persil estragon 50 gr de Cognac 200 gr de vin blanc sec[...]

Nombre de personnes - + 12 gambas ou grosses crevettes Huile d'olive Huile de tournesol Huile de noisette Miel doux type acacia Sésame Ail Fines herbes[...]