Soufflé sans brocoli

Depuis que j'ai redécouvert les soufflés, je les décline à toutes les sauces. Et hop, une nouvelle version : le soufflé courgettes, champignons et saumon fumé[...]

Les recettes chaudes devraient ne plus être de saison mais lorsque j'ai entraperçu cette recette (je ne sais plus où, désolé...) qui à la base avait un coeur[...]

J’ai un livre sur les soufflés depuis déjà quelques années mais je n’ai jamais osé me lancer… le retour des pluies diluviennes typique de la saison dite belle[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip.+* 2 cs de fécule de maïs 160 ml de crème liquide à 15 % 50 ml de lait écrémé 150 g de fromage frais allégé 1 oeuf entier + 3[...]

Encore du potiron ! Oui, on n'a généralement du mal à n'acheter que 300 g de potiron. Cette fois, c'est en version salée. Ces petits soufflés colorés et[...]

Ou comment faire manger des légumes aux enfants... Enfin je suis un peu mauvaise langue parce que mes loulous mangent quand même bien les légumes sans que[...]

Soufflé persillé au jambon Pour ce nouveau tour en cuisine , le 242, le devais aller piocher une recette sur le blog de Sylvie : http://vanillia.canalblog.com[...]

Soufflé pommes de terre Aujourd'hui je vous propose un grand classique français, un incontournable qui fait l'effet d'antan mais qui a gardé son pouvoir de[...]

Bonjour à tous, J'ai récupéré du potager pas mal d'aubergines, alors je teste de nouvelles façons de préparer ce légume ... Je vous en reparlerai surement ![...]

Ou comment faire manger des légumes aux enfants... Enfin je suis un peu mauvaise langue parce que mes loulous mangent quand même bien les légumes sans que j'ai[...]

Pas facile de cuisiner des légumes en hiver... Surtout pas facile de faire envie à ses enfants avec les légumes d'hiver: poireaux, carottes, chou, courges...[...]

Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 200 gr de noix de st Jacques 2 œufs 25 cl de crème fleurette sel poivre 1 boîte de[...]

Déjà le milieu du mois, la rentrée est loin. Et pourtant, la routine s'installe et avec elle la question quotidienne "qu'est ce qu'on mange ce soir ?? Et bien[...]

- 500 g de giraumon - 1 oignon - 3 gousses d? ail - 25 cl de lait - 3 oeufs - 30 g de beurre - 20 g de farine - 50 g de gruyère râpé - 1 pincée de muscade[...]

- 1 courgette - 200 g de champignon - 1 oignon haché - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 100 ml de crème fraîche allégée - 1 cuillère à soupe de[...]