Soufflé sans poule poires marrons emmental

Mon cuisinier chéri a été choisi pour être le chef invité d'une émission de cuisine pour les jeunes. Le tournage avait lieu à St-Joseph du lac sur une ferme[...]

Depuis que j'ai redécouvert les soufflés, je les décline à toutes les sauces. Et hop, une nouvelle version : le soufflé courgettes, champignons et saumon fumé[...]

Les recettes chaudes devraient ne plus être de saison mais lorsque j'ai entraperçu cette recette (je ne sais plus où, désolé...) qui à la base avait un coeur[...]

Un de ces soirs, j'ai eu envie d'un bon soufflé au fromage... Et puis j'ai pensé aux 3 derniers kilos de grossesse qu'il me restait... Alors, je me suis[...]

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de soufflé. Pourtant, c'est le premier plat un peu complexe que j'ai maîtrisé, et je pense que tous mes[...]

OU UN SOUFFL É  INRATABLE! La dernière fois que j'ai posté une recette de soufflé, c'était celui à la patate douce ( ICI ). Aujourd'hui, je vous présente mon[...]

Préparation: 30 minutes Cuisson: 20 minutes pour les patates douces + 20 minutes pour les soufflés Pour 4 personnes (soit 4 ramequins individuels) 2 patates[...]

J'ai tenté ma première expérience de soufflé. Je n'avais jamais osé, de peur de ne pas le réussir. Je peux dire que pour le premier, j'ai réussi à 50%. Il a[...]

Comme tous les lundis, voici la recette "light" de la semaine : un soufflé au thon, très simple à réaliser et très bon ! Ça change des soufflés à la[...]

Jai trouvé cette recette sur le site de Chef nini , j'ai remplacé le chocolat blanc par du chocolat noir corsé. Pour 8 portions: 80g de chocolat noir corsé[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: 150 gr  gorgonzola 100 gr  philadelphia 20 gr  farine de riz 2 oeufs 4 cuillères à thé de miel de châtaigne une noix[...]

Un soufflé aérien aux fruits est un petit bonheur pour clore un repas légèrement et sans culpabiliser pour la ligne ; j’y pense rarement pourtant c’est très[...]

Deux desserts en un çà vous tente ? Voici ma recette pour 7 ou 8 petits soufflés selon la dimension du moule. Les ingrédients : 1 mangue 1 banane 2 c s de[...]

Comme on ne peut pas se nourrir exclusivement de gâteaux, je vous propose ici ma première recette salée :) Aujourd'hui sera donc jour de soufflé, une idée de[...]

J’ai un livre sur les soufflés depuis déjà quelques années mais je n’ai jamais osé me lancer… le retour des pluies diluviennes typique de la saison dite belle[...]