Soupe au poulet

Ce n'est pas parce qu'on choisit de manger cru qu'il faut manger froid. Surtout lorsque l'automne arrive, il est important que consommer des aliments au moins[...]

Les nouilles de sarrasin remplacent très bien les nouilles aux oeufs. Les nouilles de riz sont une autre possibilité, et le poulet peut être remplacé par du[...]

Pour deux personnes: - 1 blanc de poulet de 200g. - 60 g de cheveux d'anges. - 2 échalottes. - 1 cube de bouillon de poule. - 20 g de beurre. - 50cl d'eau. -[...]

Nombre de personnes - + 2 citronnelles fraîche 5 galangas frais (gingembre thaï) 3 feuilles de citron vert 250 g de champignon chinois ou champignons de Paris[...]

Nombre de personnes - + 1 l de bouillon de poulet 5 galangas coupé en fines lamelles 3 feuilles de bergamote 3 citronnelles écrasées 8 crevettes crues 150 g[...]

Nombre de personnes - + 400 g de blanc de poulet 100 g de champignon de Paris 25 g de galanga (sorte de gingembre) 25 g de échalote 1 l de lait de coco 3[...]

Nombre de litres de soupe - + 1 poulet 3 carottes 4 branches de céleri 1 oignon 1 petite boîte de concentré de tomate (option) 100 g de vermicelles / riz[...]

Nombre de personnes - + 5 grosses cuillères à soupe de yaourt nature 1 Jaune d'oeuf (ou 2 petits) Citron (ou 2 petits) 1 poulet 100 g de vermicelles (ou[...]

Nombre de personnes - + 2 cuisses de poulet 1 tasse de riz thaï 1 oignon 2 échalotes Coriandre fraîche Bouillon cube de poule ou de légumes Nuoc mam Citron[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet (avec la peau) 3 blancs de poulet 1 oignon 4 carottes 3 branches de céleri 3 pommes de terre 2 branches de thym 1[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon Cumin Curcuma Paprika 300 g de poulet environ (3 filets) 30 g de farine 300 g de pois chiche en boîte 300 g de tomate en[...]

Nombre de personnes - + 2 cuisses de poulet 1/2 tomate bien mûre 1 gros morceaux de gingembre frais 1/2 cube de bouillon de volaille 1 gousse de ail 1 feuille[...]

Nombre de personnes - + 6 pilons de poulet 1 ananas 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates 2 gousses de ail ou de l'ail frit 1/2 citron 2 feuilles de laurier[...]

Nombre de personnes - + 2 blancs de poulet 250 g de brocoli 1 carotte 1 oignon 2 cubes de bouillon de poule (dégraissé) Huile d'olive J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 60 g de champignon de Paris frais 80 g de pousse de bambou en boîte 1 l de bouillon de poulet maison, sinon on remplace avec 2 cubes[...]