Pain de viande sans ketchup

Mmm!! Qu'est-ce que c'est bon un pain de viande!! Ça faisait un petit bout de temps que je nous avais fait ce mets si savoureux et quand j'ai aperçu cette[...]

Comme tous les automnes, nous allons cueillir des pommes et nous revenons systématiquement avec beaucoup trop de pommes. AInsi, je dois trouver tout plein de[...]

Pour un bon pain de viande endimanché, salé-sucré et aux couleurs rosées d’automne.   On peut le préparer la veille, le réfrigérer et le mettre à cuire avant[...]

Je suis dans une semaine Ricardo. Comme j'ai toujours des pommes, j'ai opté pour une recette réconfortante et classique, mais avec une petite touche de[...]

Pain de viande d'agneau Le polpettone en Italie (qui signifie grosse boulette, nom sympathique et comique ;-) est en fait un pain de viande ... forme qui nous[...]

- 2 cuillères à table de gras de bacon ou autre corps gras (l'huile d'olive et un peu de beurre) - 1 1/2 tasse d' oignons hachés finement - 1 gousse d' ail[...]

100 g de oignons 2 gousses de ail 70 g de céleri 100 g de carottes 15 ml de huile de colza 0.63 ml de sauce Tabasco 15 ml de vinaigre de cidre (de pomme) 5 g[...]

100 g de oignons 1 gousse de ail 35 g de céleri 50 g de carottes 8 ml de huile de colza 15 ml de sauce Worcestershire 8 ml de vinaigre de cidre (de pomme) 3 g[...]

45 g de quinoa 100 g de oignons 1 gousse de ail 35 g de céleri 50 g de carottes 8 ml de huile de colza 0.63 ml de sauce Tabasco 8 ml de vinaigre de cidre (de[...]

45 g de quinoa 100 g de oignons 1 gousse de ail 35 g de céleri 50 g de carottes 8 ml de huile de colza 0.63 ml de sauce Tabasco 8 ml de vinaigre de cidre (de[...]

100 g de oignons 2 gousses de ail 70 g de céleri 100 g de carottes 15 ml de huile de colza 0.63 ml de sauce Tabasco 15 ml de vinaigre de cidre (de pomme) 5 g[...]

Après avoir feuilleté longuement le dernier "Ricardo" j'ai choisi de tester la première recette qui m'avait tapée dans l'œil, nul autre que ce pain de viande.[...]

Tout le monde a sa recette personnelle de pain de viande, quelques blogueuses québécoises ont publié sur ce thème. Je ne sais trop pourquoi mais il s'agit d'un[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de porc et boeuf 1 oignon 1 pomme jonagold 2 endives 125 g de raisins secs 200 g de Fromages emmental 2 oeufs Poivre Sel Ail[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée porc/boeuf Pain rassi 1 oeuf Noix (la quantité qu'on veut) 1 pomme Herbes de Provence Poivre Sel Beurre[...]