Pain de viande avec moule

Pain de viande, sauce aux champignons 1.5 lb de viande hachée (moitié bœuf, moitié porc) 1 oignon, haché 2 branches de céleri, hachées 1 carotte, hachée 3[...]

Voici une recette rapide et facile à faire un soir de semaine pressé. J'ai utilisé un mélange de porc, veau et boeuf, mais on pourrait remplacer par pas mal[...]

Parce que je ne sais pas comment faire les choses traditionnellement et parce que je ne sais encore moins ce qu'un pain de viande normal doit contenir, j'ai[...]