Scones

Rares sont les repas matinaux qui me plaisent autant que les scones. Il faut cependant admettre qu'ils ne comptent pas parmi les petits-déjeuners les plus[...]

Enfin, j'ai testé le citron Meyer! Mon verdict est plus que flatteur: c'est floral et magnifique. Il est surprenant que ce soit exactement à mi-chemin entre[...]

Deux recettes de scones, l'une à la suite de l'autre. Nul n'est besoin de me faire remarquer que mes névroses s'expriment outrageusement à travers ma façon de[...]

On est bien loin des petits gâteaux secs dont les scones ont la réputation! La crème entière utilisée comme corps gras leur donne une texture fondante et[...]

Je ne me lasserai jamais de déguster de bons scones bien fondants et moelleux. Outre le beurre non salé, ceux-ci contiennent également du babeurre, ce qui leur[...]

Ces scones présentent une saveur inédite qui en contient en fait trois. Dans l'ordre, on goutte d'abord le chocolat blanc, puis l'eau de fleur d'oranger et[...]

Voici des scones délicatement sucrés et parfumés par le miel, le zeste de citron et les abricots. Pour conclure un pique-nique bucolique sur les Plaines[...]

Avec la vague de recettes vegan qui déferle sur mon blogue vient la découverte pour moi de plusieurs ingrédients jusqu'alors méconnus. L'huile de coco en est[...]

Rares sont les repas matinaux qui me plaisent autant que les scones. Il faut cependant admettre qu'ils ne comptent pas parmi les petits-déjeuners les plus[...]

Enfin, j'ai testé le citron Meyer! Mon verdict est plus que flatteur: c'est floral et magnifique. Il est surprenant que ce soit exactement à mi-chemin entre la[...]

Chaque fois que je n'ai pas de beurre et que j'ai malgré tout envie de préparer des scones, j'utilise de l'huile de coco. Je m'étonne encore d'obtenir des[...]