Couscous avec oeuf

Il n'existe pas une recette unique de couscous , mais plutôt des centaines!  Moi je vous parle ici de celle qui est faite dans ma famille et qui a beaucoup de[...]

Ingrédients : 200g de pommes de terre Pompadour (ou d'autres pommes de terre à chair ferme) – 300g de merguez – 400g de pois chiche égouttés[...]

Ingrédients : 200g de pommes de terre Pompadour (ou d'autres pommes de terre à chair ferme) – 300g de merguez – 400g de pois chiche égouttés[...]

Ce couscous, même s’il n’est pas pas préparé dans les règles de l’art, est tout de même délicieux avec ses épices marocaines, ses légumes[...]

Un plat à décliner en multiples versions, celle-ci m'a été inspirée par Clea! La lumière commence à décliner vite en fin de journée à Oslo alors les photos en[...]

Ce couscous, même s’il n’est pas pas préparé dans les règles de l’art, est tout de même délicieux avec ses épices marocaines, ses légumes[...]

Ingrédients : 200g de pommes de terre Pompadour (ou d'autres pommes de terre à chair ferme) – 300g de merguez – 400g de pois chiche égouttés[...]

Les Viandes (poulets, agneau, boulette de boeuf, merguez): Le poulet: - 4 belles cuisses de poulet - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 cuillère à café de raz el[...]

Pour le bouillon : - 2 courgettes - 4 grosses carottes - 2 navets - 1 branche de céleri - 1 aubergine - 1 oignon - 1/4 de cuillère à café de piment africain -[...]

1/ - ½ chou-fleur (450 g environ) - 50 g de raisins secs blonds - 50 g de pignons de pin - 2 oignons frais 2/ Pour la sauce : - 1 jaune d’oeuf - 4 cuillères à[...]

300 g de crevettes (ou 200 g de sardines) 300 g de petit pois 200 g de maïs 200 g de cœur de palmier 3 gousses d'ail 3 tomates 1 oignon (gros) 1 carotte 7[...]

Le bouillon : - 2 oignons - 4 carottes - 4 navets boule d'or - 2 gros panais - 1 branche de céleri , livèche - 5 cuillères à soupe de sauce tomate (ou un peu[...]

600 g de semoule moyenne 6 carottes 6 navets 4 courgettes 1 branche de céleri 12 merguez 125 g de pois chiches en boîte 1 c. à s. de concentré de tomate 1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de semoule de couscous fine 125 g de beurre 1 poulet de 1,5 kg vidés 500 g de boeuf haché 1 oeuf 250 g de pois chiche secs 4[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de carotte 500 g de navet 1 chou vert 500 g de courgette Collier d'agneau , ou jambettes (compter 2 morceaux par personne) 1[...]