Raviolis sans biscottes canard ganache gnocchis choucroute chorizo

En feuilletant le dernier ELLE à Table et je suis tombée sur une recette qui mélangeait de la pâte a ravioli asiatique et des produits européens. Je la[...]

Encore un repas express d'après peinture et réno. La simplicité et la fraîcheur dans l'assiette avec 2 bons poireaux provenant du jardin. Puisque les pâtes ont[...]

À part les salades, ou les soupes, où cela est fréquent, il est rare que j'improvise vraiment un plat. Plus souvent qu'autrement, j'ai besoin du support d'une[...]

Je vous ai déjà parlé de mes essais de ravioles J'ai même réalisé des ravioles roses pour Octobre rose... ici aux champignons ici J'adore les ravioles, en[...]

Autant j'avais peur de faire des pâtes fraîches, autant maintenant, je maîtrise la chose avec facilité! C'est pourquoi quand ma voisine m'a demandé pour faire[...]

Je vous ai déjà parlé de mes essais de ravioles J'ai même réalisé des ravioles roses pour Octobre rose... ici aux champignons ici J'adore les ravioles, en[...]

Mon goûteur et moi avons beaucoup travaillé hier pour découper et farcir ces petites rondelles de pâtes semblables à des fleurs de sable. Mais le jeu en valait[...]

Pour la pâte : 150 g de farine 150 g de farine de blé dur ( si vous n'en avez pas faites avec 300 g de farine traditionnelle ) 3 oeufs 1 C à S d'huile d'olive[...]

- Un ½ oignon - 200 g de champignon shiitake - 10 cl de vin blanc - 10 à 12 feuilles de pâte à lasagne fraîche - 20 g de morille sèche - 30 cl de bouillon de[...]

200 g de farine de blé tendre 3 œufs 400 g de feuilles d'épinards frais 1/2 oignon 200 g de fromage de vache 10 g de pignons de pin 10 g de noix 30 g de[...]

600 g de blanquette de veau 3 carottes 1 poireau 1 oignon 10 champignons de Paris 3 oeufs (1 jaune et deux oeufs entiers) 1 Marmite de Bouillon Légumes Knorr[...]

Une recette délicieuse, souvenir de mon enfance :) Après les variantes au fromage et à la viande (voir ici ) , voici une recette aux cerises. Les Polonais, les[...]

Une autre goûteuse découverte que cette recette qui allie trois ingrédients qu’on retrouve rarement associés dans une sauce ! Il est vrai que j’ai[...]

Nombre de personnes - + 250 g de ravioli à la viande 150 g de girolle 150 g de cèpe 1 échalote 40 beurres Poivre Sel Cerfeuil 1 cuillère à soupe de crême[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de pâte à raviolis fraîche (ou à lasagne) 150 g de saumon frais 250 g de champignon (cèpes, chanterelles ou girolles) 40 cl[...]