Raviolis sans choucroute feta pastis ganache thon poule

Je ne connais personne au monde qui n'aime pas les dumplings. Qu'on parle de raviolis chinois, de brioches coréennes cuites à la vapeur, de rouleaux[...]

Je ne connais personne au monde qui n'aime pas les dumplings. Qu'on parle de raviolis chinois, de brioches coréennes cuites à la vapeur, de rouleaux[...]

1/2 paquet de pâte chinoise à raviolis 300 g de foie-gras cuit au naturel 150 g de cèpes 2 jaunes d'?ufs 15 g d'échalotes 1 gousse d'ail 60 g de parmesan 100[...]