Raviolis sans biscottes champagne linguine pastis cébette poireau moule

Un met qui entre dans mon menu du Nouvel An chinois (le 10 février), pour accompagner mon dos de cabillaud à la vapeur et au soja noir fermenté .  Pourquoi un[...]

Parmi les petites bouchées de Dim Sum, Ha Kao (raviolis aux crevettes à la vapeur) est sans doute un grand classique. En France, les raviolis aux crevettes[...]

Je ne vais pas parler de pp tout de suite car vous allez être très très très surpris!!!! Je tiens d'abord à vous dire que cette recette c'est une tuerie!! je[...]

Une recette de raviolis au homard traîne dans mon cahier de cuisine depuis fort longtemps, je me suis décidée à la détourner en voyant de beaux tourteaux[...]

Un met qui entre dans mon menu du Nouvel An chinois (le 10 février), pour accompagner mon dos de cabillaud à la vapeur et au soja noir fermenté . Pourquoi un[...]

Parmi les petites bouchées de Dim Sum, Ha Kao (raviolis aux crevettes à la vapeur) est sans doute un grand classique. En France, les raviolis aux crevettes[...]

Chose promise , chose due , voici la recette des raviolis à la crevette à la vapeur E t comme il restait de la préparation de base quelques Nems . Pour environ[...]

Un met qui entre dans mon menu du Nouvel An chinois (le 10 février), pour accompagner mon dos de cabillaud à la vapeur et au soja noir fermenté . Pourquoi un[...]

Parmi les petites bouchées de Dim Sum, Haa Gaau (appelé souvent en France "Ha Kao") est sans doute un grand classique. En France, ces raviolis aux crevettes à[...]

Chose promise , chose due , voici la recette des raviolis à la crevette à la vapeur E t comme il restait de la préparation de base quelques Nems . Pour environ[...]

16 galette de riz (Suzi Wan) 400 g cabillaud 8 crevettes roses 5 champignons noirs (Suzi Wan) 1 bocal de sauce aux légumes sésame (Suzi Wan) 1 carotte 3[...]

1 an de blog cela vaut bien des sucettes salées dans un vase en guise de fleurs. 1an, 120 billets et à peu près le même nombre de recettes mais certaines[...]

J'ai profité d'un voyage à Shanghai  pour prendre un cours intensif sur les dim sums, ces petites bouchées chinoises qui vont du pied de poulet au ravioli[...]