Raviolis sans champagne céleri oignon canard asperges surimi choucroute ciboulette melon

Ingrédients: 2 calabacines grandes 240 g de Philadelphia Finas Hierbas 20 g de anchoas 30 g de nueces 20 g de almendras molidas 30 g de mantequilla Aceite de[...]

Je préfère prevenir ce n'est pas pour le kiki car j'ai déjà fait ma part Je voudrais en profiter pour remercier Alhya car si elle n'avait pas proposé ce[...]

Le Guo Tie (ravioli grillé) est une spécialité au nord de la Chine. La pâte pour les raviolis normaux et celle pour le Guo Tie ne sont pas tout à fait la[...]

Vue que ce n'est pas toujours évident de trouver la fécule de blé pour préparer la pâte translucide de Ha Kao, j'ai testé un mix de farine spécial[...]

Pour plier les raviolis:   Personnellement, j'aime des raviolis avec beaucoup de farce, donc j'ai tendance à mettre beaucoup de farce sur la pâte. Si on est[...]

Ça y est! J'ai enfin trouver le courage de montrer dans mon blog comment préparer les raviolis chinois. C'est vrai, c'est laborieux, mais ils sont vraiment[...]

Oh yes...des pâtes fraîches fourrées au fromage si merveilleusement bon!!! J'adore faire des pâtes fraîches. Ça me prend du temps certes parce que bah c'est[...]

Bon bon bon. Oui je suis un peu beaucoup énormément passionnément amoureuse de la cuisine asiatique. Depuis toute petite, s'il y a bien quelque chose que j'ai[...]

Raviolis au veau sauce tomate Suite aux blogs de Corsicagil et d' Hermione65 , l'envie m'a prise de faire un essai... Ce fut une vrai réussite, comme au[...]

Bien souvent, on cuisine la betterave toujours de la même façon : en marinade. Pour faire changement, j'ai décidé de tester une recette de raviolis à la[...]

    Ingrédients (pour 2 personnes) Pâte à raviole 250g de farine 1 oeuf 80ml d'eau 1cac de sel   Farce 100g d'épinards 60g de ricotta Sel, poivre   Sauce 1[...]

Vieux légume, forme étrange... ma courge préférée c'est la butternut : avec sa texture fondante, son goût musqué, et sa couleur éclatante! introduisons la un[...]

Pour la pâte des raviolis; 250g de farine, 125ml d'eau, 1 cuillère à thé d'huile d'olive. Je dépose tout ça dans le robot... je pulse jusqu'à ce qu'une boule[...]

un très bon plat régional, tout ce qu'il y a de bien gourmand ...  fruité , parfumé, frais et délicieux ...  les Raviolis niçois en sauce tomate ,  parmesan[...]

Par chez nous, impossible de trouver de la pâte à raviolis chinois… Alors j’ai dû me lancer dans la pâte à raviolis (tout court!)… Et je n’ai pas été déçue[...]