Raviolis avec mozzarelle

Ces raviolis ont une farce au fromages mozzarella, parmesan, ricotta et fontina. À ces quatre fromages on  ajoute aussi de l'ail et des fines herbes. La[...]

Enfin j'ai réussi... à faire mes raviolis maison... avec une pâte à raviole facile à travailler !!!  J'en ai fait des essais ... oh oui beaucoup de[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : 200 g de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de lait 4 pincées de sel 1 tomate 1/2 boule de[...]

Je l'avais promis, cette recette! Tout d'abord à la maison, cela fait tellement longtemps que je leur dis que oui, je vais refaire des raviolis, mais le temps[...]

Les rentrées se succèdent et les années passent. Les élèves grandissent et les enseignants, dont je fais partie, prennent de l'âge. Enseigner n'est pas rose[...]

Pour 36 gros raviolis (soit 3 plaques de 12 avec le Grand Ravioles Party de Tupperware) Pour la pâte : 400 gr de farine de blé T65 1 càc de sel 10 cl d'huile[...]

Pour 36 gros raviolis (soit 3 plaques de 12 avec le Grand Ravioles Party de Tupperware) Pour la pâte : 400 gr de farine de blé T65 1 càc de sel 10 cl d'huile[...]

la pâte : - 4 oeufs - 400 g de farine - 2 cuillères d'huile d'olive - Un peu d'eau - 1 pincée de sel la farce : - 1 grosse aubergine ( ou 2 moyennes) - 100 g[...]