Raviolis sans féta moule cheddar

OU AUJOURD'HUI C'EST RAVIOLI! La recette du jour est un grand classique de notre enfance: les raviolis (je ne sais jamais si on met un "s" ou pas)! Oui mais[...]

Deuxième épisode de la saga "ail des ours", et peut être aussi le dernier. Car quand j'ai fait ma cueillette samedi, j'ai vu les premières fleurs. Damned ![...]

Ingrédients pour 3 personnes: Pour les pâtes : 200 gr de farine 2 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel Pour la farce : 250 gr de Ricotta 1 jaune d'œuf[...]

Au mois de novembre, Monsieur C et moi avons trouvé chez Costco des pâtes fraîches qui sortaient de l'ordinaire. Le paquet de raviolis au chou frisé et au[...]

À la maison, je ne mange presque plus de viande. Je ne suis pas végétarien, mais je n'en achète plus qu'une fois par semaine (voir deux), et surtout de[...]

Envie d'Italie? Je fais souvent des recettes italiennes mais plus des pizzas ou des sauces pour accompagner des pâtes. Ce soir, je me suis décidé, je fais des[...]

Ohlalaaaa Je suis évidemment retournée au marché de Martigny pour tester de nouvelles versions de pâtes. J'ai acheté des pâtes à l'encre de seiche et des[...]

Quand l'Italie recontre l'Inde. Un délicieux mariage de saveur pour un voyage culinaire. Si vous aimez la plat épicé et exotique, cette recette est pour vous.[...]

Avez-vous déjà testé les raviolis maison ? Bon je vous l'accorde, si vous n'avez pas de laminoir à pâtes, cela relève du défi. Je me souviens la première fois[...]

Pour la pâte: 300 g de farine T55 3 œufs Pour la garniture: 200 g d'épinards hachés surgelés 120 g de saumon fumé 170 g de ricotta Pour le dressage: 20 g de[...]

Je vide un peu pour mettre de la place dans mon frigo..Donc direction fromage Elle & Vire miam miam ...ils sont trop bons... leur parmesan que j'adoreees[...]

INGRÉDIENTS pour environ 36 pièces Pour la pâte: 400 g de farine 5 ml de gros sel 4 oeufs 30 ml d'huile 30 ml d'eau Pour la farce: 300 g de saumon fumé 150 g[...]