Travers de porc sans ketchup faisan piment maïzena

Ingrédients 1 morceau de travers de porc d'environ 300 grammes par personne 150 grammes de tomates en boîte 2 oignons 2 cuillers à soupe d'huile d'olive du sel[...]

En Chine, quand on fait cuire doucement de la viande dans un bouillon, il y a la version sans sauce de soja ou avec sauce de soja, elles s'appellent[...]

Une recette de cuisine cantonaise, sa version la plus connue est originaire de Chencun (village Chen) qui se trouve dans le district de Shunde (de la province[...]

Le travers de porc est un morceau très utilisé en Chine, le mode de cuisson est varié: en ragoût, à la vapeur, frit, en soupe, braisé... La version sauce[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,8 kg de travers de porc ½ cc de gingembre moulu 1 gousse d'ail 2 cs de[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,8 kg de travers de porc ½ cc de gingembre moulu 1 gousse d'ail 2 cs de[...]

J'ai précuis le travers à la cocotte pendant une bonne heure, puis je l'ai laissé tiédir durant la matinée sans ouvrir. En revenant de mes courses, j'ai[...]

Éplucher les gousses d'ail , enlever le germe central, couper en lamelles. Éplucher le gingembre. Couper le gingembre en lamelles . Dans le bol[...]

2 gousses d' ail (hachées) 1 cuillère à soupe de massa de pimentão (ou de massa de malagueta ; à défaut, remplacer par 1 cuillère à café de paprika mélangée à[...]

1 k 1/2 de petites côtes 5 cm de gingembre émincé 4 gousses d’ ail émincées 1 c à s d’huile 3 c à s de purée de tomates 25 cl de coca cola 2 c à s d’un[...]

- 1kg de travers de porc - 2 gousses d' ail écrasées - huile, gingembre Ingrédients pour la sauce - 1 boite de concentré de tomates - 4 cuillères à soupe de[...]

300 g de riz 800 g de travers de porc 20 g de pistaches graines de carvi 80 g de noix de cajou 40 g de raisins secs 3 cl d'huile miel sauce soja sel, poivre[...]

- 2 cuillerées à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 6 cuillères à soupe de sauce au soja - 1 verre de vin blanc sec - 1 cuillère à[...]

- 1 kg de travers de porc - 2 cuillères à soupe de 5 épices chinois - 4 cuillères à soupe de miel liquide - 10 cl de vin blanc sec - 4 cuillères à soupe de[...]

- 900 g de travers de porc coupé en tronçons - 3 Cuillères à soupe de miel - 12,5 cL de sauce soja - 25 cL de vin blanc - branches de romarin - feuilles de[...]