Travers de porc sans alcool epices

Les travers de porc, les enfants en raffolent et les grands aussi. Choisissez les bien charnus, il y aura plus de viande. Je les découpe avant de les cuire car[...]

J'ai essayé plusieurs recettes, celle-ci est vraiment bien. Pas de cuisson au four, le porc caramélise de lui-même dans un sautoir. Ingrédients pour 3 600g de[...]

Ingrédients 1 morceau de travers de porc d'environ 300 grammes par personne 150 grammes de tomates en boîte 2 oignons 2 cuillers à soupe d'huile d'olive du sel[...]

Voir mes marinades cramées sur la grille et/ou coulant directement dans la cuve, c’est dommage ; donc j’ai utilisé des barquettes spéciales cuisson[...]

En Chine, quand on fait cuire doucement de la viande dans un bouillon, il y a la version sans sauce de soja ou avec sauce de soja, elles s'appellent[...]

Une recette de cuisine cantonaise, sa version la plus connue est originaire de Chencun (village Chen) qui se trouve dans le district de Shunde (de la province[...]

Le travers de porc est un morceau très utilisé en Chine, le mode de cuisson est varié: en ragoût, à la vapeur, frit, en soupe, braisé... La version sauce[...]

Bonjour, Quel plaisir de préparer des viandes que l'on fait mariner et cuire au barbecue !! Travers de porc marinés au miel, sauce barbecue Pour 4 personnes[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,8 kg de travers de porc ½ cc de gingembre moulu 1 gousse d'ail 2 cs de[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,8 kg de travers de porc ½ cc de gingembre moulu 1 gousse d'ail 2 cs de[...]

J'ai précuis le travers à la cocotte pendant une bonne heure, puis je l'ai laissé tiédir durant la matinée sans ouvrir. En revenant de mes courses, j'ai[...]

Éplucher les gousses d'ail , enlever le germe central, couper en lamelles. Éplucher le gingembre. Couper le gingembre en lamelles . Dans le bol[...]

2 gousses d' ail (hachées) 1 cuillère à soupe de massa de pimentão (ou de massa de malagueta ; à défaut, remplacer par 1 cuillère à café de paprika mélangée à[...]

1 k 1/2 de petites côtes 5 cm de gingembre émincé 4 gousses d’ ail émincées 1 c à s d’huile 3 c à s de purée de tomates 25 cl de coca cola 2 c à s d’un[...]

- 1kg de travers de porc - 2 gousses d' ail écrasées - huile, gingembre Ingrédients pour la sauce - 1 boite de concentré de tomates - 4 cuillères à soupe de[...]