Travers de porc sans sauge

Pour 4 personnes: environ 1,5 kg de travers de porc avec les os 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe de "5 épices" 1 pointe de couteau de piment de[...]

4 personnes, 4 travers de porc 5 cs de miel d'acacia 5 cs de moutarde 8 cs de sauce soja 1 cc de gingembre en poudre 4 gousses d'ail écrasées Amener une[...]

J'ai essayé plusieurs recettes, celle-ci est vraiment bien. Pas de cuisson au four, le porc caramélise de lui-même dans un sautoir. Ingrédients pour 3 600g de[...]

Ingrédients 1 morceau de travers de porc d'environ 300 grammes par personne 150 grammes de tomates en boîte 2 oignons 2 cuillers à soupe d'huile d'olive du sel[...]

- 1kg de travers de porc - 2 gousses d' ail écrasées - huile, gingembre Ingrédients pour la sauce - 1 boite de concentré de tomates - 4 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de travers de porc Huile Ail écrasé Gingembre (frais râpé ou en poudre, mais une quantité plus importante est alors nécessaire,[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de travers de porc frais 1 carotte 1 oignon 50 g de miel 10 g de gingembre râpé 1 bouquet garni Poivre Sel 10 g de beurre[...]

Nombre de personnes - + 800 g de travers de porc 3 oignons 1 botte de cive 2 branches de citronnelle fraîche ou 1 cuillère à soupe de citronnelle lyophilisée[...]

Nombre de personnes - + 800 g de travers de porc 2 gousses de ail Citron jaune 1 cuillère à soupe de persil haché 10 cl de Huile d'olive J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 2 gousses de ail 20 g de gingembre 2 cuillères à soupe de miel 2 kg de travers de porc frais 4 cuillères à soupe de tomate 4 cuillères[...]