Rôti de porc - Avec les verts

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de porc de 700 g (si possible, dans le filet) - 1 l de lait - 3 étoiles de badiane ( anis étoilé) - 1 cuillère à[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rôti de porc de 1,5 à 2 kg - 1 gros oignon (ou 2 moyens )coupé en lanières - 500 g de champignons blancs émincés - 2[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de porc 1 kg de carotte 3 céleris branche 2 oignons Pour la cuisson et l'assaisonnement : 30 cl de bière blonde 1 gousse de ail[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc dans l'échine (1,8 kg) 150 g de gingembre confit 250 g de abricot secs 20 cl de Huile d'olive 1 oignon émincé 1 carotte[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc d'environ 1,2 kg 25 cl de cidre 10 cl de calvados 1 oignon sel poivre 25 cl de crême fraîche Pour la marinade : Huile 1[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc d'environ 1 kg 2 oignons 5 oranges non traitées 8 cuillères à soupe de fruit sec (pruneaux, dattes, abricots, raisins,[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc 1 pomme 1 carotte 1 blanc de poireaux 1 banane 1 oignon Gingembre Curry 100 g de crême fraîche tranche de ananas[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc dans le filet 80 g de beurre ou 5 cuillères à soupe d'huile 1 l de lait 100 g de oignon 30 g de farine 1 feuille[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc (carré désossé ou longe) 1 oignon 2 carottes 2 gousses de ail 2 branches de estragon frais (ou 1 cuillère à café[...]

Nombre de personnes - + 1 carré de porc (800 g) 3 pommes moyennes 1 oignon 150 g de lardons 1 verre de pomme 1 verre de vin blanc Poivre Sel Muscade (1[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc Huile d'olive Romarin Citron Oignon Sucre Vinaigre de basalmique 10 champignons de Paris 4 endives J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de porc 2 gousses de ail 400 g de figue fraîches 1/2 citron 2 cuillères à soupe de pignon de pin 10 cl de porto blanc 3[...]

Nombre de personnes - + Rôti de porc d'1,5 kg 12 oignons rouges 6 oranges 1 citron 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 bouquet de coriandre fraîche[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de maïs plus sec) 100 g de lard fumé 400 g de raisin noir (muscat) 20 cl de vin blanc sec 4 oignons 3 gousses de ail 40 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de porc 75 cl de vin rouge 2 oignons 4 carottes 2 gousses de ail 6 cuillères à soupe de Huile d'olive Thym Laurier 250 g de gelée[...]