Rôti de porc sans estragon lard épinards

Nombre de personnes - + 1.5 kg de porc 1 kg de carotte 3 céleris branche 2 oignons Pour la cuisson et l'assaisonnement : 30 cl de bière blonde 1 gousse de ail[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc dans le filet 4 pommes (type reinettes ou royal gala) 2 cuillères à soupe de miel 1 échalote 1 poignée de raisins secs[...]

Nombre de personnes - + 1 carré de porc (800 g) 3 pommes moyennes 1 oignon 150 g de lardons 1 verre de pomme 1 verre de vin blanc Poivre Sel Muscade (1[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc de 1,5 kg 1.5 l de lait entier 50 g de beurre 1 carotte 2 oignons 1 blanc de poireaux 1 feuille de laurier 3 feuilles[...]

Nombre de personnes - + 1 jambon de 800 g à 1 kg 2 gousses de ail 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de épice : gingembre, cannelle Paprika[...]

Nombre de personnes - + 800 g de rôti de porc 12 carottes 3 poires pelées Miel et cannelle 20 cl de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc de 1 kg 5 échalotes ou 2 oignons 1 l de raisin (le muscat, c'est meilleur) 250 g de pruneaux Poivre Sel 2 feuilles de[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc dans l'échine d'1,5 kg 5 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 1[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc dans le filet ou l'épaule 2 cuillères à soupe de huile 1 cuillère à café de paprika Herbe séchées Poivre Sel 1 chou[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc dans le filet, échalote (à volonté) 3 cuillères à soupe de Huile d'olive ou autre huile digeste 5 feuilles de sauge[...]

Cette recette m’a intriguée, on trouve rarement une sauce aux pommes et aux champignons avec du porc et ma curiosité l’a emporté sur mes réserves,[...]