Strudel avec chapelure

  Un strudel , on pourrait croire que je vous propose une recette autrichienne mais non cette recette est anglaise ... mais peu importe elle est surtout très[...]

Un strudel avec des pêches et poire, c'est franchement plus estivale que le classique à la pomme. Je l'ai fait avec une pâte feuilleté, que j'ai acheté toute[...]

Ce strudel aux pommes fut une réelle surprise. J'ai triché, je n'ai pas fait la pâte (promis la prochaine fois, je la fais) et, en utilisant de la pâte à[...]

La pâte à Strudel se distingue des autres par son élasticité et sa manière particulière de l'étirer. Pour ceux qui aiment la technique, c'est un moment[...]

Vous connaissez surement le Appfelstrudel , ou le Strudel aux pommes (moi, j’en connais quelque chose : c’est le dessert favori de Monsieur D. et,[...]

Vous connaissez surement le Appfelstrudel , ou le Strudel aux pommes (moi, j’en connais quelque chose : c’est le dessert favori de Monsieur D. et,[...]

Un strudel avec des pêches et poire, c'est franchement plus estivale que le classique à la pomme. Je l'ai fait avec une pâte feuilleté, que j'ai acheté toute[...]

Pour la pâte : 500 g de farine 25 g de beurre + 1 c. à soupe de beurre fondu 1 oeuf 1 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel 5 cl d'eau tiède Pour la garniture :[...]

Le colonel Landa est un SS qui chassait les juifs dans l'univers de Quentin Tarantino. Dans une scène particulière du film Inglorious Basterds,on le voit[...]

Encore une recette de patisserie allemande, bien de saison et relativement connue en France. Le strudel aux pommes ( Apfelstrudel ) est assez difficile à[...]

Le colonel Landa est un SS qui chassait les juifs dans l'univers de Quentin Tarantino. Dans une scène particulière du film Inglorious Basterds,on le voit[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 2 Jaunes d'oeufs (le deuxième sert à dorer le Strudel) Sel 1/8 eau chaude 3 cuillères à soupe de huile 1.5 kg de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de pâte feuilletée 20 g de beurre mou 20 g de chapelure 4 pommes golden 100 g de sucre semoule 1 cuillère à café de cannelle en[...]

Nombre de personnes - + Pâte à Strudel (voir la recette ) 1 kg de pomme 100 g de raisins secs trempés dans du rhum ou de l'eau de vie de fruits 100 g de sucre[...]