Risotto au poulet sans sirop truffe volaille

J'ai été invité récemment à participer à un atelier culinaire Knorr®... et comme j'avais égaré les photos, ça m'a pris du temps avant de vous en parler, mais[...]

C'est la faute à Jamie Oliver et à Gabrielle de 'Eat cook and love' si j'ai eu une rage de risotto aussi intense cette semaine! Je n'ai vraiment pas eu le[...]

Nous revoilà avec une autre recette de Tata Sam,  pour la petite histoire , Sam est la 4 ème d'une tribu de 7 enfants (6 filles dans le lot hehe ). Elle est[...]

Oui, les fêtes sont déjà terminées... Une fois encore, elles ont passé bien trop vite, nous laissant comme d'habitude angoissées à la vision de la balance.[...]

C'est le temps des courges, alors profitons-en pour en mettre partout, elles sont savoureuses et pas chères. On peut les farcir, les utiliser dans les[...]

Comme tout le monde il m'arrive de me dire " qu'est ce qu'on va manger ce soir ?" Ok les pâtes c'est rapide, facile et bon mais avec un petit de presque 4 ans[...]

Risotto et poulet aux agrumes Un risotto vitaminé et sucré-salé. Avec cette recette, je participe à Culino Versions , le thème de mars 2015 choisi par Gaëlle[...]

Nous sommes de grands amateurs de cuisine italienne, et de risotto en particulier... La réussite d'un bon risotto réside selon moi dans la cuisson : le riz[...]

- 1,2 L de bouillon de légumes - 350 g de riz arborio (en grande surface) - 300 g de blanc de poulet - 300 g de champignons de Paris - 1 cuillère à café de[...]

- 15 ml d'huile d'olive - 250 g de blancs de poulet - 1 oignon émincé - 2 gousses d' ail écrasées - 250 g de champignons frais coupé en tranches - 225 g de[...]

- 250 g de riz à risotto - 60 g de beurre - 450 g de blanc de poulet émincé - 1 oignon haché - 8 cl de vin blanc - 60 cl de bouillon de poulet frémissant - 1[...]

300 g de filet de poulet 300 g de riz Arborio 150 g de girolles 3 oignons nouveaux 2 carottes 2 courgettes 1 petite branche de céleri 70 g de parmesan râpé 3[...]

350 g de riz arborio 4 aiguillettes de poulet 4 poireaux 1 échalote 1 L de bouillon de légumes 25 ml de vin blanc sec 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 50[...]

4 blancs de poulet fumé 250 g de riz 1 botte d'asperges vertes 1 pot de crème fraiche liquide 1 tranche de fromage de lait de brebis persil huile d'olive[...]

Nombre de personnes - + 15 ml de Huile d'olive 250 g de blanc de poulet sans peau, coupés en petits morceaux 1 oignon émincé 2 gousses de ail écrasées 3[...]