Marinade sans ciboule

Oubliez les petits sachets de poudre pour fajitas du commerce. J’ai trouvé cette petite merveille chez notre chère Libellule . C’est simple, rapide et[...]

Dégusté, il y a plusieurs années, dans un resto Indien à Londres, le poulet Tandoori m’a laissé un souvenir délicieux.    J’ai déjà testé de nombreuses[...]

La saison du BBQ est lancée! 3 steak au frigo et un bon 8h de temps pour mariner avant le souper. Hum... Vin rouge? Vinaigre balsamique? Herbes.. je ne sais[...]

Mon premier billet en 2012! Pour ce retour tant attendu (héhé!), je vous offre un bon goût d'été, pour réchauffer les soirs d'hiver... J'aime beaucoup la[...]

9 pp ou flexip./la marinade 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 citrons 3 yaourts 0 % 1 1/2 cc de gingembre en poudre 1 1/2 cc de cumin en poudre 1 1/2 cc de[...]

Deux fois que je cuisine des côtes levées avec cette marinade sèche trouvée ici , et deux fois que je me régale. À la base, la recette se fait sur le barbecue,[...]

Fin février, il faisait encore frais, mais il y avait du soleil, alors on enfile un pull, et on ressort le barbecue ! (oui je sais, j'ai un peu de retard dans[...]

C'est LA recette d'Homme, tirée du livre de recette de sa famille. Il ne jure que par cette marinade et il double ( voir triple ) la recette. Rien à faire, il[...]

Initialement la marinade est pour des brochettes de boeuf, mais j'ai préféré mariné mon steak et ce fût très bon. La recette vient du site, Recettes du Québec[...]

5 c. à café de piment en poudre 8 c. à café de paprika en poudre 2 c. à café de cumin en poudre 1 c. à soupe de sel 1 échalote 2 gousses d’ail 1/2 bouquet[...]

25 cl d'huile d'olive 5 gousses d'ail 1 gros oignon 2 échalotes 8 brins de persil frais 5 brins de coriandre fraîche 2 brins de basilic frais 1 grosse pincée[...]

- 1 échalote - 3 belles tomates - 1 cuillère à café de raz el hanout - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de curcuma - Sel - poivre - 1 bouillon[...]

Marinade de légumes à la plancha Une recette de légumes facile, parfumée avec des épices. Une marinade de légumes qui met du soleil dans nos assiettes, et vu[...]

Voici une marinade qui fleure bon l'orient, simple et facile à préparer. Vous pourrez y faire mariner aussi bien les viandes blanches, les poissons et le boeuf[...]

donne 3/4 tasse 1/2 tasse d'huile d'olive 2 c. à table de jus de citron 1 c. à table de sauce soja 1 c. à table de vinaigre 1/2 oignon haché très finement 1 c.[...]