Moules sans béchamel baguette lardons

Salam Aleykoum wa rahmatullah  Ingredients  200gr de moule décoquillée  30cl de creme fraiche  50g de beurre 1 oignon  3 gousse d'ails Faite revenir les[...]

Week-end de braderie (de Lille) oblige, on mange des moules même si on ne va pas à la braderie! Pour changer les moules marinières, j'ai fais un petit mixe[...]

Un dimanche, un tour au marché, puis chez le poissonnier ... J'avais besoin, pour une recette, de moules et de Saint-Jacques. Comble de la frustration, plus[...]

A défaut de pouvoir partir en Italie en vacances cette année, je me console en laissant ce beau pays et sa gastronomie influencer ma cuisine. Des moules,[...]

Encore une délicieuse recette tirée du blog   Now I am Cook ! Moules Frites au Roquefort  Pour 3/4 personnes, Ingrédients : 2 kilos de moules 150 gr de[...]

Je connaissais - très bien - les moules à la marinière ; je connaissais - un peu - les moules au roquefort, et j'ai eu envie de faire un mix des deux, mais à[...]

J'ai sortie ma jolie vaisselle de bistrot trouvée il y a deux ans chez Fly rien qu'exprès pour nos soirées frites... L'été n'est pas beau, la plage on ne la[...]

Un article pour vous présenter ma dernière création, des moules à cupcakes en Décopatch . Trouvé chez Rougier and plé , ces petits cupcakes en carton à[...]

Plus qu'une recette, un concept !  Avec les moules aux épices vous aurez toujours une version différente : Ce plat est une grande démonstration de pifomètre.[...]

Pour 3 personnes : 3 litres de moules (déjà lavées s'est pratique) 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 litre de vin blanc 50gr de beurre 1 petit poireau (à la[...]

Cette première photo est la photo 3... c´est la sauce dont il faut couvrir les moules de la photo 2 avant de déguster... ne pas confondre il ne faut pas[...]

Voilà une nouvelle occasion de mettre un produit de notre jolie région en valeur ! Aujourd'hui, on file dans la baie de l'Aiguillon, au Nord de La Rochelle et[...]

Bonjour! Depuis le temps qu'on s'en parlait avec ma petite soeurette, on les a faite!!! Oui, je parle de se faire cette grande cocotte de[...]

Ingrédients 1 kg de moules 250 ml  de cidre 1 gros oignon 1 gousse d'ail Sel, poivre Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol et hacher vit 5 3 secondes .[...]

Le blog évolue un peu. Je viens de créer une nouvelle rubrique "Digressions". Vous l'aurez compris, le fil conducteur de ce blog est bien la cuisine asiatique[...]