Tourte sans reblochon

Ce soir, une envie de cuisiner quelque chose sans avoir trop d’idée… tiens et si je faisais une tarte version salée de « fond de frigo » ? C’est parti… une[...]

Pour la pâte brisée aux œufs: 200 g de farine 1 pincée de sel 100 g de beurre 2 cuillères à café de jus de citron 2 cuillères à soupe d'eau froide 1 œuf [...]

Voici le genre de tourte qui fait très très plaisir, elle est délicieuse! Pour la pâte, je suis partie de la recette, ici, des chaussons d'Amel Bh, adaptée en[...]

Assalam alaikom, Bonjour, J'étais partie pour faire des lasagnes saumon épinards mais en fin de compte j'ai opté pour cette tourte qui a eu pas mal de succès[...]

Les semaines filent et voilà l'automne bien installé. Je travaille en ce moment sur mon prochain livre qui sera plutôt énoooorme (en volume hein, le reste ça[...]

Pour notre menu VG spécial noël 2013, on a décidé de réaliser une tourte afin de coller à notre thème, elle est aux champignons, marrons, échalotes et armagnac[...]

Au menu du jour : une tourte goûteuse et parfumée qui rassasie, foi de Nanie ! ^^ Dégustée accompagnée de salade verte ou autres crudités, cette tourte aux[...]

Les petites pies, petites tourtes, me rappellent toujours les jours frais d'automne et d'hiver passés en Angleterre. Dégustées chaudes, avec une délicieuse[...]

Pour notre menu VG spécial noël 2013, on a décidé de réaliser une tourte afin de coller à notre thème, elle est aux champignons, marrons, échalotes et armagnac[...]

C'est en fouinant dans mon réfrigérateur que m'est venu l'idée de ce plat... Une pâte brisée, un peu de viande, quelques légumes... allez c'est parti pour une[...]

Allez savoir pourquoi, le froid, la pluie, l'hiver qui approche... mais cela faisait quelques temps que j'avais envie d'une tourte aux pommes. Et pas seulement[...]

Beaucoup de légumes et un peu de pâte voilà la recette de cette tourte aux épinards ... J'ai repris la recette de la pâte du coulibiac au saumon , il s'agit[...]

- 1 rouleau de pâte feuilletée végétale - 3 pommes de terre - 10 cl de crème de soja - 1 gousse d’ail - 1 échalote - 2 cuillères à soupe de gomasio - Persil[...]

Pour la garniture : 4 blancs de poulet (déjà cuit coupés en dés) 2 carottes (coupées en dés) 3 branches de celery (coupé en dés) 1 oignon (ou 2 échalotes) 1[...]

- 2 pâtes brisées - 450 g de champignons de paris - 100 g de dés de jambon ou de poulet - 100 g de chèvre frais coupé en dés - un petit oignon émincé - une[...]