Tourte sans curcuma volaille

Alors là je me suis attaquée à un "truc" que j'abomine : le boudin noir à cuire. Je précise, oui, parce que celui qu'on mange en tranches en charcuterie, ça[...]

Les petites pies, petites tourtes, me rappellent toujours les jours frais d'automne et d'hiver passés en Angleterre. Dégustées chaudes, avec une délicieuse[...]

Au départ, je voulais faire une tourte aux pommes de terre... Mais moi, souvent, je n'applique pas les recettes "à la lettre"... Vous avez besoin de : - 500g[...]

J'ai déjà évoqué le boudin de Rethel , c'est délicieux. Cuisiné en tourte, il se savoure en entrée ou bien en plat principal. Pour 6 personnes 3 boudins blancs[...]

2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 25 cl de crème fraîche épaisse sel,[...]

- 300 g de veau - 300 g de poulet (environ 2 escalopes) - 500 g de champignons frais - 2 pâtes feuilletées - de la sauce béchamel faite avec 50 cl de lait[...]

- 2 rouleaux de pâte feuilletée - 4 boudins blancs - 1 cuillère à soupe rase de fond de veau déshydraté - quelques trompettes de la mort déshydratées - 3[...]

- pâte feuilletée : 300 g - jambon neau cuit ou talon de jambon : 150 g - oignons doux des Cévennes : 3 gros - vin blanc sec : 5 cl - cumin entier : 1[...]

Voilà une recette qui, comme son nom l'indique est une spécialité des Grisons, mais qui a également fait ses preuves partout ailleurs (en tout cas chez[...]

Voilà une recette qui, comme son nom l'indique est une spécialité des Grisons, mais qui a également fait ses preuves partout ailleurs (en tout cas chez[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 6 blettes 1 oignon (ou 2 petites échalotes) 1 briquette de crème de soja ou de crème légère 1 cuillère à café rase[...]

Nombre de personnes - + 400 g de boudin noir à la crème 2 pâtes feuilletées 200 g de lardons fumés 1 oignon 1 pomme golden Beurre 1 Jaune d'oeuf Poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte briochée à la farine complète (recette de Marmiton) 5 boudins blancs aux oignons 4 échalotes 20 cl de crème fraîche épaisse 1[...]

Ça ressemble à une galette des Rois au chocolat et pourtant c'est une tourte au boudin noir & aux 2 pommes ! J'avais hâte de faire goûter cette tourte à[...]