Boulettes sans sarrasin fromage ciboulette

2 kg de filet de poisson (merou, lotte, ou capitaine) 2 oignons 1 grosse gousse d'ail 5 grosses tomates bien mûres 1 c. à café de tomate en purée 1/4 de[...]

Pour 25 boulettes environ: - 700 g de boeuf haché - 2 oignons - 1/2 botte de persil - 1/4 de baguette de pain - 1 oeuf - un peu de lait - Sel/poivre[...]

- 4 filets de merlan - 2 gros oignons - 2 gousses d' ail - 1 bouquet de persil plat - 1 oeuf - 1/3 de baguette rassie - huile de friture - sel - poivre[...]

2 kg de filet de saumon 2 oignons 1 gousse d'ail 5 grosses tomates 1 c. à café de concentré de tomate 1/4 de baguette de pain 1 jaune d'oeuf 2 c. à soupe[...]

600 g de boeuf haché (paleron éventuellement) 1/2 baguette rassie lait 4 oeufs 1 oignon 6 gousses d'ail (quantité selon les goûts) 200 g de gruyére râpé 1[...]

600 g de boeuf haché (paleron éventuellement) ½ baguette rassie lait 4 oeufs 1 oignon 6 gousses d'ail (quantité selon les goûts) 200 g de gruyère râpé 1[...]

Une spécialité bien belge, un peu surprenante la première fois: des cerises avec des boulettes de viande? Quelle drôle d'idée! Et pourtant ça marche, et très[...]

Ma recette: 350g de viande de boeuf hachée 1/4 de baguette de pain aux céréales réduite en poudre 1 oeuf 1 gros oignon haché 1 cs de garam massala 1/2 cc de[...]

Ingrédients pour 4 personnes: - 400 g de viande hachée( boeuf ou mélange de viandes). - 100 g de pain blanc ( mie, ou baguette). - 1 c à s de marjolaine[...]

Après la recette des truffes au beurre de cacahuète , j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA. Aujourd'hui, je vous[...]

Une petite touche irlandaise, façon simple et facile de souligner la fête des irlandais. Bien que la bière ne soit pas irlandaise il n'en tient qu'à vous de la[...]

Ingrédients pour 4 personnes: - 400 g de viande hachée( boeuf ou mélange de viandes). - 100 g de pain blanc ( mie, ou baguette). - 1 c à s de marjolaine[...]

Ma recette: 350g de viande de boeuf hachée 1/4 de baguette de pain aux céréales réduite en poudre 1 oeuf 1 gros oignon haché 1 cs de garam massala 1/2 cc de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée (boeuf ou agneau) 1 botte de persil 3 oignons moyens 1/2 baguette de la veille 1 cuillère à soupe de paprika 2[...]

Nombre de personnes - + 200 g de Viandes hachée 1 demi de baguette 1/2 bouquet de persil 1 oignon ou deux petits 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf Poivre Sel 1 cuillère[...]