Boulettes sans tapenade mozarella

Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de boeuf haché 1 échalote 125 g de brocciu passu (ou fromage frais de brebis, chèvre ...) 2 petites courgettes 1[...]

De délicieuses boulettes à confectionner avec du riz , de la viande et du fromage , servies avec une sauce tomate . Elles sont parfaites pour être présentées[...]

La sauce aux boulettes de viande est une des choses que je préfère avec les pâtes. En fait, je teste diverses versions de ce classique depuis des années![...]

Je vous ai déjà parlé du chef cuisinier Mario Laliberté. Il travaille en étroite collaboration avec mon épicerie locale. À chaque semaine, il nous offre en[...]

Un repas simple, savoureux et équilibré  pour changer le quotidien en voyage à l'autre bout du monde. Facile et sans compromis avec quelques fonds de[...]

Voici une bien bonne recette de boulettes qui vient de chez La fille de l'anse aux coques . Elle la faisait avec du veau, mais comme elle précisait que la[...]

Le mercredi c'est raviolis le jour consacré aux petits plaisirs de mes deux bouts de chou. Un plat qu'ils adorent particulièrement : les boulettes de viande.[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): * 500 g de viande hachée (bœuf et porc) * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes * 1 œuf * le persil finement haché *[...]

Je vous popose aujourd'hui une bonne recette de famille sicilienne inspirée par celle de  Laura . Les pourpettes se dégustent volontiers avec une sauce tomate[...]

Vous aussi vous voyez le soleil pointer son nez et vous avez soudainement une envie de fraicheur, de légèreté (le maillot de bain n'attendra pas longtemps) et[...]

Bon, la dernière fois sur la recette des Saints Jacques , on a adoré cette crème de tomate et Susu en a redemandé et a trouvé qu'il y en avait pas assez (avec[...]

Voyage en orient avec ces petites bouchées de volaille. pour 4 - 6 personnes : 500 g de blancs de poulet 1 petite échalote 50 g de chapelure fine 10 cl de[...]

Voici une petite recette de boulettes de boeuf bien épicées, toute simple à faire, accompagnées de millet aux raisins secs... avec un petit goût de cuisine[...]

Je vous popose aujourd'hui une bonne recette de famille sicilienne inspirée par celle de Laura . Les pourpettes se dégustent volontiers avec une sauce tomate[...]

Ma 1ère expérience en matière de meat balls s'était soldée par un échec cuisant : horreur et damnation elles s'étaient désintégrées au moment de la cuisson.[...]