Boulettes sans boeuf bambou mozzarella

Quand on rentre dans l'univers des repas végétariens, on voit qu'il y a des possibilités infinies de repas autant que si l'on cuisinait avec de la viande. Je[...]

Attention, petite tuerie en vue ! Méga coup de coeur pour ces boulettes de veau, sauce au vin blanc et champignons des bois. Un pur délice... Pour 4 personnes[...]

Il y a quelques jours, une idée m'a traversé l'esprit. On fait des boulettes de bœuf des boulettes de veau... Mais qu'en est-il des boulettes de poulette?[...]

C'est le retour des bouffes confort. ... quoi de mieux que des boulettes toutes savoureuses pour commencer l'année scolaire?... hé oui, les vacances sont[...]

J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog " Jardin Vegan ", la recette d'Anouk était présentée sous forme de saucisses mais j'ai préféré les faire sous[...]

Me restait un petit filet de truite décongelé, trop peu pour en faire un plat, me suis-je dit. Comme nous adorons les boulettes de poisson, j’ai[...]

Les boulettes de viande sont très très populaires à la maison. Si j'ai le malheur de demander à mes hommes ce qu'ils aimeraient manger pour souper, très[...]

Que faire avec le reste d’un paquet de filets d’aiglefins sauvages surgelés, lesquels avaient bien peu de goût au premier essai ? Les rehausser,[...]

Le moyen le plus sûr de faire manger le maximum de légumes à votre entourage ou vos enfants sans qu'ils s'en rendent compte : des boulettes végétales épicées,[...]

Petit à petit l'ambiance de Noël s’immisce au coeur de la maison et dans les rues : les marchés de Noël sont ouverts et les lumières ornent villes et[...]

Ma grande a été bien malade il y a quelques temps... et puis un matin, à 8h, elle me parle de lasagnes et de boulettes de viande de la cantine : l'appétit est[...]

De délicieuses boulettes au prosciutto, nappées d’une sauce relevée aux herbes séchées et au piment, un repas prêt en trente minutes à servir avec des[...]

Le curcuma, le curry, le paprika, l'anis étoilé, le gingembre, la massi, le piment doux ou fort, le poivre, tous les poivres, la muscade, la badiane, la[...]

Il y a plusieurs variantes quand on fait des boulettes végé et je suis en train de m'amuser à tester plusieurs d'entre elles. La semaine dernière, j'ai réalisé[...]

préparation: 30 min repos: 1 h cuisson: 5 à 6 min pour 10 boulettes de taille moyenne: 125 g de tofu ferme 50 g de talon de jambon 1 champignon de Paris 40 g[...]