Boulettes sans abricots cacahuètes échalote

Ingrédients: 500gr d’échine de porc hachée 1 CaS Nuoc Mam 1 CaS sauce de soja 1 oignon ciselé 1 CaC de farine de tapioca 5 ou 6 brins de ciboulette thaï Une[...]

Ces boulettes épicées, mais pas trop, changent des boulettes ordinaires que je fais habituellement. Après avoir fait un curry de poulet vindaloo, et tout le[...]

 Pour 6 personnes 400g de veau haché 1/2 bouquet de coriandre 12 tiges de ciboulette 1 zeste de citron non traité 1 oeuf 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de[...]

Connaissez-vous le nouveau joujou de Seb, la mijoteuse Mijot'Cook ? Depuis décembre, j'ai pu voir des publicités à la télé mais aussi apercevoir des articles[...]

19 mars 1962, les accords d'Evian mettaient fin à la guerre d'Algérie et à 130 ans de colonialisme. C'était, il y a 50 ans. Ce dimanche, la place de la[...]

Il y a quelques semaines, Nathalie a publié une recette de boulettes mexicaines à canner . Je les avais bien en tête, elle me tentaient. En arrivant du travail[...]

En lisant un billet sur un blog que j'affectionne beaucoup One Perfect Bite , j'ai vu cette recette-ci il y a un moment. D'ailleurs, dans la présentation de[...]

Panne d’inspiration. Trop froid pour un printemps. Envie de repli, d’un bon feu, de coussins moelleux en attendant que l’hiver passe, enfin. A la rescousse,[...]

  Elle m’avait dit : 2013 sera l’année des boulettes. Ainsi soit-il.   Je démarre donc avec les boulettes orientales, improvisées à ma façon (en attendant de[...]

Une petite recette facile et rapide à préparer pour gens pressés! Tout ce que j'aime dans une recette se retrouve ici! Pour ne rien vous cacher, elle a fait[...]

Avez vous envie de partir loin loin? Un endroit merveilleux comme la Thaïlande semble parfait pour s'évader.... au moins en cuisine si c'est pas en vrai :)[...]

Pour continuer dans le thème mexicain, voici une autre excellente recette, trouvée chez Kim , qui elle, s'était inspirée de Nat . Leurs photos m'ont accroché[...]

  Une recette délicieuse avec trois fois rien... parfait pour des repas de semaine, car on peut préparer les boulettes et la sauce la  veille. Boulettes 600g[...]

C'est une belle journée ensoleillée qui a commencé par une bien triste nouvelle. Depuis plusieurs années, j'ai le bonheur de me réveiller avec la voix de René[...]

J'étais en train de dévorer ces délicieuses boulettes  quand j'ai soudain pensé que je ne les avais pas photographiées!  Oups!  C'est dire combien elles[...]