Boulettes sans cassis canneberge pleurotes

- 100 g de semoule de blé dur - 100 g de farine - 6 g de levure de boulanger - 15 cl d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel Pour la Boulettes de boeuf à la[...]

30 tomates cerises 1 boule de mozzarella 2 c. à soupe de pesto farine 2 oeufs chapelure huile de friture Matériel Friteuse Préparation Etape 1 Couper le[...]

4 blancs de poulet 60 g de parmesan (râpé) 1 c à s de persil plat 2 gousses d' ail Piment d'Espelette (+/- selon les goûts, voir pas du tout) Huile d'olive[...]

2 gousses d' ail , 4 steaks hachés de boeuf, 1 cuillère à soupe de ras el hanout, 2 cuillères à soupes de coriandre fraîche ciselée, 4 cuillères à café d'[...]

600 g de boeuf (haché) 100 g d' olives vertes (et noires dénoyautées) 1 bouquet d'herbes (persil, ciboulette, coriandre..) 1 c à s de cumin (moulu) 2 tomates[...]

370 g échine de porc 450 g blanc de poulet 120 g de lard (frais) 18 tranches de poitrine fumée 2 cuil à soupe de persil (haché) 2 gousses d’ail 1 oignon 50 g[...]

- 2 petits blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 échalote émincée - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 1 cuillère à soupe de persil[...]

3 escalopes de dindes 30 g d'emmental une dizaine d' olives vertes dénoyautées 2 cs de son d'avoine 1 oeuf sel poivre 1 bocal de sauce tomates napolitaine[...]

Pour les boulettes : 500 gr de viande (hachée de boeuf) 1 bouquet de persil (ou de coriandre ; ou les deux!) 1 oeuf 3 biscottes (émiettées) 1 gousse d’ ail 1[...]

400 g pois chiches (en conserve, égouttés) 2 cuillères à soupe de chapelure (ou une tranche de pain de mie) 1/2 citron (jus) 1/2 citron pour servir 1 poignée[...]

1poulet 1 gros oignon 2 gousses d’ ail 3 à 4 c à s de crème fraiche ½ bouquet de persil haché ½ bouquet de coriandre hachée 1 à s de curry ½ c à c de[...]

Pour 75 boulettes : - 500 g d' amandes nettoyées, décortiquées, grillées et moulues - 150 g de sucre glace - 150 g de sucre semoule - De l'eau de rose ou de[...]

250g de steaks hachés 1 oignon Huile de votre choix Coriandre fraîche Epices à couscous Sel et poivre 1 gousse d’ ail 200g de coulis de tomate Préparation[...]

1 escalope de poulet 1 poignée de coriandre (fraîche) gingembre (frais ou de la pâte de gingembre) sel poivre huile d'olive Préparation Etape 1 Mixer[...]

- 500 g d'escalopes de veau - 1 tranche de jambon - 50 g d' emmental - 1 oeuf - 1 citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 cuillères à soupe de[...]