Boulettes sans pois feta roquette

Journée tempête, les écoles sont fermées! Parfait pour publier une bonne recette d'hiver réconfortante :) Elles sont comme celles du IKEA ;) Boulettes[...]

Ingrédients: 400 gr. poisson blanc, 1 œuf + 1 jaune d'œuf, poivre, sel chapelure, aneth finement haché, graines de sésame Préparation: Hacher les filets de[...]

Hier,vous avez été nombreux à m'écrire à propos des fameuses boulettes qui se retrouvaient sur ma photo de riz au tomates ...Malheureusement,c'était de la[...]

On ne fait pas toujours ce qu’on veut en cuisine. J’avais décidé de préparer la recette de Bouchées de saumon caramélisé de Puce. Hélas je me suis[...]

Après un gros dîner, un repas léger sans viande est toujours le bienvenu, surtout s’il se compose de poisson frais. Ces boulettes de saumon finement[...]

J’ai préparé plusieurs versions de ces petites boulettes avec un égal succès, mais celles que nous avons dégustées hier étaient encore plus délectables.[...]

Ingrédients 1 oignon 300 g de porc 400 g de bœuf 1 œuf entier et 1 jaune 3-4 c. à s. de chapelure 30 g de beurre 25 g de farine 1 cube de bouillon de bœuf 15[...]

1 boîte de thon fumé 2 carrés frais (150 g) 150 g de chèvre frais 1 c. à café de miel doux quelques brins de ciboulette 2 brins d’aneth 2 brins de persil plat[...]

- 400 g poisson blanc - 1 oeuf - 1 jaune d’oeuf - poivre - sel - chapelure - aneth finement haché - graines de sésame Préparation Etape 1 Hacher les filets de[...]

500 g de filets d’églefin 2 c. à soupe de créme fraîche 2 jaunes d’oeufs 6 pluches d’aneth 50 cl de fumet de poisson 4 tiges de ciboulette sel, poivre blanc[...]

J'adore les boulettes. Vous trouverez déjà pas mal de recettes sur le blog, en voici une autre. Elles sont cuites dans une sauce blanche, ça change de la sauce[...]

À ceux qui ne sont pas fous du poisson, mais qui souhaitent réduire leur consommation de viande, ces petites boulettes sont une chouette manière de[...]

Il y avait un bon moment que nous avions mangé des grands-pères, ces boulettes de pâtes que je sers fréquemment avec des plats de viande en sauce. Pourquoi pas[...]

J'ai enfin réussi à mettre la main sur des barberries (via Amazon - mais j'ai par la suite appris qu'il y en aurait probablement chez Akhavan à Montréal ; il[...]

Comme je n’avais pas suffisamment de poisson blanc pour réaliser de bonnes boulettes, j’ai ajouté à ma préparation du saumon fumé. Le résultat fut[...]