Boulettes sans linguini sauge gruyère

Je vous avais proposé il y a un moment déjà, mon "mi-cuit de saumon teriyaki" . Pour cette recette, je change la sauce pour la rendre cette fois onctueuse[...]

6 personnes, 10 pp pour 3 boulettes 500 g de filet américain nature 250 g d'haché porc et veau 1 jaune d'oeuf 50 g de pesto  Sacla à la genovese 64 g de pain[...]

Préparation : 10mn - Cuisson : 5mn - Difficulté : Facile Ingrédients pour 2 personnes : - 200gr de crevettes roses décortiquées (les congelées font l'affaire)[...]

Voici un plat qui a tout pour plaire. Des boulette onctueuses dorées d'abord dans un fond d'huile, pour leur apporter plus de goût, accompagnées de carottes et[...]

Ingrédients 2 aubergines (600 gr) 2 petites gousses d’ail 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 verre de chapelure sel et poivre Préparation[...]

J'ai marché la tête levée au ciel mais je n'ai rien vu. J'ai alors marché la tête inclinée au sol et j'ai vu. Une végétation qui fait son bonhomme de chemin en[...]

6 personnes, 10 pp pour 3 boulettes 500 g de filet américain nature 250 g d'haché porc et veau 1 jaune d'oeuf 50 g de pesto Sacla à la genovese 64 g de pain[...]

- 300 g d' agneau haché - 1 bouquet de menthe - 1 bouquet de coriandre - 1/2 cuillère à café de curry - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 gousses d' ail - 30[...]

120 de haché de porc 80 grammes de merguez 100 grammes de bœuf haché 1 tranche de pain de mie sans croûte 50 millilitres de lait 1 échalion ou petit oignon 1[...]

Pour les boulettes -500g de poulet -1 petit poireau -1 blanc d’ oeuf -1cc de sucre en poudre -1peu de farine -huile neutre Pour la sauce -2cs de sauce soja[...]

Pour la sauce liégeoise : - 1 cuillère à soupe de cassonade - 2 gros oignons - 150 g de sirop de liège - 2 cuillères à soupe de farine - 40 g de beurre - sel[...]

- 200 g de viande hachée de porc - 200 g de viande hachée de boeuf - 1 oignon + 1 gousse d’ail - 1 oeuf - 1 cube de bouillon type Kub’or - sel - poivre -[...]

500gr d’échine de porc (hachée) 2 CaS de sauce soja 1 échalote (ciselée) 1 CaS de chapelure 5 brins de persil plat et de coriandre (5 ou 6 brins) 1 oeuf[...]

Pour les boulettes : 300 g de porc maigre 2 poireaux 1 c. à soupe de gingembre en poudre 1 c. à soupe de sherry sec (ou mieux, de vin chinois) 1 c. à soupe de[...]

Je regarde très souvent le blog http://www.audreycuisine.fr/ , c'est je pense mon blog de cuisine préférée, il est super joli, clair et en plus les recettes[...]