Boulettes sans fenouil marrons céleri

On continue avec une nouvelle brochette yakitori. Je ne peux que vous encourager à hâcher la viande au lieu de la mixer, la boulette en sera bien plus[...]

Voici une recette qui m'a été inspirée par celle de Mamina , où l'on mélange de la viande, du fromage et des oeufs pour obtenir de délicieuses boulettes de[...]

- 500 g de mélange de viande porc-boeuf - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 100 g d' olives vertes - 1 oeuf - farine - poivre Préparation Etape 1 Dans un[...]

- 4 Poireaux - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 bouillon cube - 25 grammes de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 150 ml de lait - 1 oeuf -[...]

- 500 g de chair à saucisse - 1 poireau - 2 tranches de pain dur - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1[...]

Boulettes : - ½ livre de porc haché maigre - 1 oeuf - ½ tasse de chapelure - 1 cuillère à thé d'épices chinoises - 2 cuillères à soupe de sauce Hoisin - ¼[...]

Pour les boulettes : - 500 g de poulet - 1 petit poireau - 1 blanc d' oeuf - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 1 peu de farine - huile neutre Pour la[...]

- 400g de blancs de poulet - 1 grosse échalote - 1 blanc de poireau - 2 cuillères à café de maïzena - 2 cuillères à café de farine - 1 oeuf - 2 cuillères à[...]

Pour le potage : 1 jarret de bœuf des côtes de veau un os à moelle Les légumes : poireaux carottes navets raves 1 oignon piqué d'un clou de girofle pommes de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de boeuf hâché 4 poireaux 1 oeuf entier 1 citron Farine Huile de friture Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]