Boulettes avec épinards

Ingrédients: - 600 g de viande de boeuf hachée - 350 g de jeunes pousses d'épinards (ou de pousses de betterave) - 1 tranche de pain brioché - 2 gousses d'ail[...]

J'ai déjà réalisé dans ma cuisine une recette semblable à celle-ci, mais le goût était différent, c'était une recette de Jean-François Plante. Celle-ci me[...]

Voici de belles boulettes d'agneau parfaites pour l'apéro.  Je les avais vu dans le très beau livre de Philippe Laloux  "le bonheur de cuire" (que je vous[...]

Après Le grand livre des grillades, barbecue et rôtisserie , Hachette Canada m'a encore gâtée avec un autre magnifique et appétissant livre : Le grand livre[...]

Jehanne Benoît, figure marquante de la cuisine québécoise, précurseur en la matière fut une source d'inspiration pendant mon adolescence notamment. Ses[...]

Ingrédients: 500g d'épinards frais 25Og de ricotta 50g de parmesan râpé 1 oeuf 4 grappes de tomates cerises 3 gousse d'ail 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les boulettes d'épinards 40 g d'huile d'olive 22 g de beurre 130 g d'oignon[...]

Casser avec les conventions, la routine et les habitudes que l'on a pris est tellement plaisant, cela insuffle air et fraîcheur. De la couleur, de la variété,[...]

Ingrédients pour 12 boulettes: 50 g épinards congelés 50 g petits pois congelés sel poivre 400 g pommes de terre 4 oignons frais 160 g saumon en boîte (au[...]

Enfin, Melle Banane dit que ça s'appelle des " polpettes " ;) En tout cas, quel que soit leur nom, ces boulettes étaient extras ! J'ai adapté la recette à ce[...]

Un plat ultra simple et léger à condition d'avoir de la sauce tomates maison bien réduite et très parfumée. Ingrédients 750 g d'épinards surgelés en branches 2[...]

Oui encore des boulettes dans ma cuisine mais sur des pâtes c'est toujours winner, sans blague, je pourrais en manger quasi tous les jours (des pâtes, pas des[...]

Ce que j’aime avec les boulettes, c’est qu’on peut varier les versions à l’infini. Je n’avais pas pensé à combiner veau et[...]

Pour ce jeudi je vous propose des boulettes de boeuf ,fondantes à souhait , pleines de saveurs où se cachent discrètement des épinards,cuites dans une sauce[...]

Pour ce jeudi je vous propose des boulettes de boeuf ,fondantes à souhait , pleines de saveurs où se cachent discrètement des épinards,cuites dans une sauce[...]