Boulettes avec pesto

Il y a fort longtemps que l'idée de faire des boulettes végétariennes me trottait dans la tête. Qui n'aime pas les boulettes?  La texture de celles-ci est[...]

Je viens de comprendre d'où provenait cette envie de dépaysement dans mon assiette. L'envie de repartir. Voyez-vous, passer près du tiers de sa vie à[...]

Ces délicieuses petites boulettes sont économiques, elles sont faites avec un morceau de saumon de seulement 250 g et ne requièrent qu’une petite[...]

Ces délicieuses petites boulettes sont économiques, elles sont faites avec un morceau de saumon de seulement 250 g et ne requièrent qu’une petite[...]

- 400 g de viande hachée pur boeuf - 2 oignons - 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée - 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout - 1 cuillère à soupe de cumin[...]

Boulettes de poisson en sauce: - 3 filets de poissons ( pangas) - 1 filet d'huile - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselé - 1[...]

La photo trop contrastée est peu appétissante, j’aurais dû choisir un autre accompagnement que des bettes à carde, mais ces boulettes inspirées[...]

Boulettes à la pomme de terre et au plantain J'avoue avoir un faible pour les boulettes :) Souvenir des repas chez ma mamie du Nord qui faisait de belles[...]

Souvent quand je recherche un plat en sauce, je me dirige vers le blog de Sara " Ma cuisine de tous les jours ". J'adore ce qu'elle fait et j'y trouve[...]

D'après mon livre de recettes La cuisine italienne: Ici la surprise vient de la farce, un fontina crémeux fondu. Ces boulettes peuvent être servies de façon[...]