Boulettes avec frites

Dernière recette de mon partenariat de l'été avec Alvalle! Avec celle-ci, j'ai intentionnellement choisi de mélanger les saveurs de trois pays qui sont chers[...]

Ingrédients: 180 gr. pain rassis (pour moi du pain casereccio maison sans gluten) 90 gr. fromage pecorino sicilien râpé 2 oeufs et demi une pincée de sel une[...]

Ingrédients: 180 gr. pain rassis (pour moi du pain casereccio maison sans gluten) 90 gr. fromage pecorino sicilien râpé 2 oeufs et demi une pincée de sel une[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je ne parle pas ici de keftedes ou keftedakia, les vraies boulettes à la grecque, frites et ensuite recuites dans une[...]

Ces délicieuses petites boulettes sont économiques, elles sont faites avec un morceau de saumon de seulement 250 g et ne requièrent qu’une petite[...]

Boulettes de boeuf sauce au raifort Voilà des boulettes toutes simples comme celles que je mangeais chez ma grand mère. La seule variante est la sauce proposée[...]

Ces boulettes sont inspirées d’une spécialité d’Europe centrale que j’ai découverte en Slovénie sous le nom de pleskavica . Il semble que[...]

Chouette c'est le week end! Je vais pouvoir cuisiner ;-) Mon levain bulle depuis vendredi matin et mon pain repose depuis hier soir. Pendant la seconde levée :[...]

Boulettes de boeuf sauce au raifort Voilà des boulettes toutes simples comme celles que je mangeais chez ma grand mère. La seule variante est la sauce proposée[...]

Ces délicieuses petites boulettes sont économiques, elles sont faites avec un morceau de saumon de seulement 250 g et ne requièrent qu’une petite[...]

Ces délicieuses petites boulettes sont économiques, elles sont faites avec un morceau de saumon de seulement 250 g et ne requièrent qu’une petite[...]

Boulettes de viande comme à Venise Les boulettes sont toujours irrésistibles et universelles... Les polpette, italiennes donc, ont toujours un grand pouvoir[...]

Voici une recette du magazine néerlandais "Koken en Genieten". On y utilise souvent des sauces ou préparations toutes faites en vente dans le commerce là bas,[...]

D'après mon livre de recettes La cuisine italienne: Ici la surprise vient de la farce, un fontina crémeux fondu. Ces boulettes peuvent être servies de façon[...]