Boulettes avec faisan

Ingrédients: 500gr d’échine de porc hachée 1 CaS Nuoc Mam 1 CaS sauce de soja 1 oignon ciselé 1 CaC de farine de tapioca 5 ou 6 brins de ciboulette thaï Une[...]

Les boulettes, c'est chouette! C'est rapide et simple à fabriquer, économique et très bon. J'en fais de temps en temps et surtout quand je n'ai pas beaucoup de[...]

Cette recette, je l'ai vue sur France2 dans l'émission "Dans la peau d'un Chef" présentée chaque fin d'après-midi par le Chef Michalak Oui je sais, je vous ai[...]

4 grosses pommes de terre à chair farineuses (ici Bintje) 6 tranches de fromage à raclette 2 oeufs 2 c. à soupe de parmesan râpé 1/2 c. à café d'Aromat de[...]

Chez nous, quand c'est boulettes, c'est fêêête! Et cette version inspirée d'une recette suédoise ('Boeuf à la Lindström') ne déroge pas à la règle ;-) La[...]

Birgit qui se cache derrière le blog " Cooking out " est ma copine d'origine Suédoise. Il y a quelques mois, elle nous publiait un livre sur la cuisine Danoise[...]

Encore une recette d'Ottolenghi, cette fois-ci issue de son livre "Jerusalem". Une fois n'est pas coutume, je n'ai pas été totalement convaincue par cette[...]

En faisant mes courses, je vois l'heure passer et me dit que je n'aurai pas beaucoup de temps pour cuisiner à midi, alors je craque pour un poulet rôti... Il y[...]

Une recette vue dans une émission TV , recette de Jamie Oliver dans laquelle, comme d'habitude, j'ai mis mon petit grain de sel. Une recette simple qui[...]

.fullpost{display:inline;} Et oui, encore lui, je veux parler de Ken Hom! En ce moment l'Asie est à l'honneur à la maison...Une envie de boulettes? N'attendez[...]

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Nombre de personnes - + 500 g de Viandes hachée à 5% de matière grasse 500 g de Viandes hachée à 15% de matière grasse 250 g de boulgour haché fin 3 oignons[...]

Pour débuter cette semaine , je vous propose une petite recette toute simple de boulettes de poulet que vous pourrez au choix associer avec du curry ou de la[...]