Boulettes avec féta

L'agneau n'est pas souvent au menu chez nous, ce n'est pas que je ne l'aime pas, c'est plutôt que je l'oublie. De plus, ce n'est peut-être pas une viande[...]

Beaucoup de mes recettes naissent par un manque d'inspiration. M. Four et Fouets adore les hamburger steaks traditionnels, mais moi, la sauce brune, pas trop[...]

Après Le grand livre des grillades, barbecue et rôtisserie , Hachette Canada m'a encore gâtée avec un autre magnifique et appétissant livre : Le grand livre[...]

La menthe ... généralement, tout le monde aime ça Qui n'a pas bu du sirop de menthe dans son enfance .. Et bien moi ! Oui parce qu'en fait je déteste le sirop[...]

- 500 g d' agneau haché - 200 g de feta - 1 oeuf - 2 oignons hachés finement - 1 bouquet de persil - 5 à 6 brins de thym frais - 12 feuilles de menthe - 10 cl[...]

- 1 courgette jaune de taille moyenne - 1 courgette verte de taille moyenne - 1 petit bouquet de menthe citronnée - 50 g de farine de type 55 - 50 g de[...]

Encore une recette de boulettes de viande. Je ne m'en lasse pas. Cette fois-ci, j'ai parfumé mes boulettes avec de la tomate séchée et de la menthe. J'ai[...]

Avec les mêmes ingrédients de base que la terrine de poulet aux pistaches mais avec un résultat très différent, plus épicé, plus oriental aussi, s'agissant[...]

J'ai une passion pour les boulettes. Peut-être devrais-je prévoir une psychanalyse pour déterminer l'origine de cette lubie dévorante mais bon, chaque chose en[...]

Nombre de personnes - + 600 g de blanc de poulet 50 g de feta 1 oeuf 1 oignon moyen 2 cuillères à soupe de chapelure 1 fonds d'assiette de farine 2 cuillères[...]

Nombre de boulettes - + 1 aubergine ou 2 petites 1 oeuf 2 gousses de ail écrasées 130 g de pain 90 g de parmesan 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 100 g de[...]