Boulettes avec ricotta

Des fois, j'ai des envies très particulières. Comme là, j'avais réellement envie de tomates. D'un plat bien réconfortant rempli de pâtes fraîches maison, de[...]

Le blog de  Laura Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne!! est devenue une référence pour moi en matière de gourmandise et de cuisine végé très[...]

Des boulettes tout indiquées pour accompagner ce si bon pesto à la ciboulette et ces mignonnes pâtes italiennes provenant de chez Milano, mon épicerie[...]

S'il y a bien un ingrédient qui ne m'inspire pas beaucoup, c'est bien le steak haché. Mis à part, les galettes d'hamburger et le pâté chinois, je ne sais[...]

La menthe ... généralement, tout le monde aime ça Qui n'a pas bu du sirop de menthe dans son enfance .. Et bien moi ! Oui parce qu'en fait je déteste le sirop[...]

C'est systématique chez moi : un reste de viande = boulettes! Dans ces cas là, je ressors mon livre Les recettes du camion a boulettes et je cherche celle qui[...]

Okay, vraiment, encore une fois, on arrête tout et on me lit attentivement. Cette recette est de la bombe!!!!!! Ces boulettes sont vraiment incroyables et je[...]

1 personne 10 pp La saison des courgettes battant son plein, et me restant un reste de riz, j'ai préparé ces petites boulettes bien moelleuses. 1 courgette[...]

A tous ceux qui, comme moi, sont des amoureux des USA et ont suivi à distance le super bowl ! oOo Boulettes de soja à l'italienne oOo Pour 4 personnes 4 steaks[...]

800 g de lentilles (en conserve, égouttées ; ou 620 g de lentilles cuites) 3 oeufs 125 g de chapelure 150 g de ricotta 30 g de Parmesan (râpé) 1 poignée de[...]

Il y a quelques années, j'avais acheté le livre Plenty de Yotam Ottolenghi, un chef originaire de Jérusalem reconnu pour mettre de l'avant les produits frais.[...]

Pour la sauce tomate : 700g de sauce avec pulpe de tomates 1 oignon coupé en petits morceaux 1 gousse d'ail épluchée Quelques branches de thym Quelques[...]

Une nouvelle recette de boulettes mais plutôt originales celles-ci, enfin pour moi en tout cas. Ce sont des boulettes de ricotta, cuites à la vapeur !![...]

Aujourd’hui, je vous propose des boulettes de viande à la ricotta, la chapelure, le parmesan et parfumées à l’origan frais. C’est très simple[...]

La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 300 g de viande hachée de bœuf - 300 g de viande hachée de porc - 500 g de sauce tomate ou de tomates[...]