Boulettes avec farine

19 mars 1962, les accords d'Evian mettaient fin à la guerre d'Algérie et à 130 ans de colonialisme. C'était, il y a 50 ans. Ce dimanche, la place de la[...]

Le 4ème Salon du Blog culinaire a fermé ses portes. Un week-end épuisant mais riche, très riche en rencontres, en émotions et en gourmandises diverses. De[...]

Versione italiana più giù Je vous ai déjà parlé du monde des polpette (les boulettes). En Italie, on aime les rondeurs, les petits en-cas qui se mangent avec[...]

Un plat réconfortant ! Portion 4 1 oeuf 1/4 t (60 ml) de chapelure nature 1 oignon râpé 1 c. à tab (15 ml) de moutarde de Dijon 1/4 c. à thé (1 ml) de piment[...]

Voici une recette qui nous vient de nos voisins  Liégeois,de généreuses boulettes de viande qui baignent dans une sauce aux oignons à base de sirop de liège[...]

Clic to scroll to english version Hier j'ai vu "Toast", un film adapté de la biographie de Nigel Slater , cuisinier apparement très connu dans les pays[...]

Pour démarrer une semaine gourmande, je vous propose des boulettes de poulet farcies au fromage cuites dans une sauce tomates et accompagnées de riz basmati .[...]

La menthe ... généralement, tout le monde aime ça Qui n'a pas bu du sirop de menthe dans son enfance .. Et bien moi ! Oui parce qu'en fait je déteste le sirop[...]

Boulettes de viande au citron vert Ces délicieuses boulettes de viande sont additionnées de citron vert pour donner de la fraîcheur. Idéales en plat unique[...]

Pour démarrer une semaine gourmande, je vous propose des boulettes de poulet farcies au fromage cuites dans une sauce tomates et accompagnées de riz basmati .[...]

19 mars 1962, les accords d'Evian mettaient fin à la guerre d'Algérie et à 130 ans de colonialisme. C'était, il y a 50 ans. Ce dimanche, la place de la[...]

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Boulettes de viande au citron vert Ces délicieuses boulettes de viande sont additionnées de citron vert pour donner de la fraîcheur. Idéales en plat unique[...]

Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement. Inutile de les cuire au four, elles sont[...]

Coucou les Gourmands, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais il y a des jours où vous avez envie de cuisiner un plat. Et, comme de bien entendu, il vous[...]