Boulettes avec cardamome

J'aime bien réaliser des boulettes avec des restes de viande. Il me reste souvent du blanc de poulet, un peu sec... et cela permet de le finir plus[...]

Des boulettes tendres, moelleuses et parfumées d’épices, qui dit mieux ?! Pour bien démarrer la semaine, je vous propose une recette de Gordon Ramsay :[...]

L’autre jour, je jetais un coup d’œil à ma bibliothèque et je suis tombée sur ce livre et cette recette. Pat Chapman est un connaisseur de la[...]

Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de bœuf haché 100 g de chorizo pelé et haché 8 tranches de pancetta 1 boîte de 250 g de tomate s pelées 3 datte s coupées[...]

Des boulettes tendres, moelleuses et parfumées d’épices, qui dit mieux ?! Pour bien démarrer la semaine, je vous propose une recette de Gordon Ramsay :[...]

Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement. Inutile de les cuire au four, elles sont[...]

Une délicieuse découverte que ces boulettes de poulet moelleuses et savoureuses. Je me suis inspirée d'une recette vue sur le blog de Dinner a Love Story et[...]

L'adorable fille d'une collègue, Laura , a eu la gentille idée de m'offrir en Juin dernier à l'occasion de mon anniversaire la collection de livre de[...]

Voici une petite recette bien simple à réaliser et très goûteuse que j'ai découverte sur le site Le Jus (ne me demandez pas d'où vient ce nom de site, hihihi[...]

Nombre de personnes - + 250 g de boeuf ou d'agneau haché 2 gousses de ail écrasées 2 gingembres râpé 1/2 cuillère à café de coriandre moulus 1/2 cuillère à[...]