Boulettes avec margarine

C´est la première fois que je réalisais mes boulettes de viande moi-même. D´habitude par facilité je les achète toutes faites mais là il me restait de la[...]

600 g de viande hachée de veau 1 oignon 1 feuille de laurier 1 oeuf 1/2 baguette ou 5 tranches de pain de mie rassis 2 c. à soupe de persil 1 c. à café de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de boeuf haché préparé 350 g de cerise du nord dénoyautées 6 pommes de terre de taille moyenne Maïzena Beurre ou margarine à[...]