Boulettes avec huile

 Pour 6 personnes 400g de veau haché 1/2 bouquet de coriandre 12 tiges de ciboulette 1 zeste de citron non traité 1 oeuf 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de[...]

En voyant cette recette chez, Délinquances et saveur je savais que ce serait winner à la maison et j'avais vu juste, on à adoré. C'est mon chum qui nous à[...]

Janvier.... brrr.....quand on rentre de dehors, rien n'est plus réconfortant qu'un poêlon en fonte fumant, rempli de viande et de sauce tomate mijotés.....[...]

Avez vous envie de partir loin loin? Un endroit merveilleux comme la Thaïlande semble parfait pour s'évader.... au moins en cuisine si c'est pas en vrai :)[...]

J'étais en train de dévorer ces délicieuses boulettes  quand j'ai soudain pensé que je ne les avais pas photographiées!  Oups!  C'est dire combien elles[...]

On continue avec une nouvelle brochette yakitori. Je ne peux que vous encourager à hâcher la viande au lieu de la mixer, la boulette en sera bien plus[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 lb boeuf haché ½ c. thé poivre de la Jamaïque ¼ tasse chapelure nature 1½ tasse[...]

Préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 oeuf 2 c. soupe huile olive 1 oignon haché 1 lb de boeuf haché 1 c. soupe épices a[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 lb boeuf haché (moi veau) 1 oeuf ¼ tasse chapelure nature 395ml sauce Balti (moi sauce[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson ; 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 1lb de boeuf haché maigre ¼ t. gruau 2 c. soupe de moutarde à l'ancienne 1 boîte (284ml)[...]

Petite improvisation avec les fonds de frigo... Et oui, ce n'est pas si évident que ça que de se renouveler encore et encore ! Du coup, la semaine dernière,[...]

Bon, je ne reviens pas sur ma passion pour les boulettes . (Elle est ex aequo avec les yaourts !). Si vous voulez du lourd (dans tous les sens du terme quand[...]

Comment finir un reste de blanc de poulet sec. En l'utilisant pour faire des boulettes à la viande. Ingrédients 100 g de reste de blanc de poulet cuit 100 g[...]

1 lb de porc haché 1 oeuf 1/2 tasse de chapelure 1 gousse d'ail émincée 2 pouces de gingembre frais râpé 1/2 c. thé de sauce soya 2 échalottes vertes hachées[...]

Ah, le boeuf haché. J'ai l'impression qu'on viens vite au bout des recettes avec la viande hachée. Mais non, il y a toujours quelque chose d'autre à essayer.[...]